Merhabalar Sevgili Dostlar,
Öncelikle 23 Nisan Ulusal Emenlik ve Çocuk Bayramımız kutlu olsun. Bugüne yakışır rengarenk ve neşeli bir tarif vermek istiyorum sizlere :) Ayrıca bu postu yazarken radyoda duyduğuma göre bu milli bayramımız yakında tüm dünyada kutlanmaya başlayacakmış. Bu bence harika bir haber, Atatürk’ün çocuklara armağanı olan bu bayram artık tüm dünya çocuklarının bayramı olacak.
Dut özellikle de karadut benim severek tükettiğim meyvelerden biri. Geçtiğimiz hafta pazardan aldığım dutlar düşündüğümden ekşi çıkıp evde pek rağbet görmeyince farklı bir şekilde değerlendirmeye karar verdim. Bunun üzerine 15-20 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif ortaya çıktı.
Karadutu çerez gibi yemeyi sevsek de tatlılara kendine has hoş bir aroma katıyor. Daha önce hazırladığım Karadutlu İrmik Tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sevgiler…
Karadut Muhallebili Pratik Kuplar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 kahve fincanı pirinç unu
- 1 kahve fincanı buğday nişastası
- 1 su bardağı + 1 türk kahvesi fincanı toz şeker
- 300 gr karadut
- Ara katlar için 1 paket petibör
- Üzeri için dut ya da çilek + taze nane yaprakları
Karadut Muhallebili Pratik Kuplar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri robotta çekip kenara ayırın.
- Süt, şeker, nişasta ve pirinç ununu tencereye alın ve kısık ateşte topak kalmayıncaya kadar çırpın.
- Yıkayıp saplarını ayırdığınız dutları muhallebiye ilave edin.
- Çubuk blender yardımıyla dutları parçalayın ve muhallebi yoğun bir kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kullanacağınız kuplara ya da bardaklara bir miktar bisküvi kırıntısı paylaştırın. Üzerine biraz hazırladığınız dutlu muhallebiden paylaştırın.
- Dutlu muhallebi ve bisküvi kırıntıları bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Tatlıları oda sıcaklığına gelince ağızlarını streç film ile kapatın. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.