Ramazan için hazırladığım pratik tariflere tam gaz devam ediyoruz. Hepimizin sıkça yaptığı yapmasa bile hep yapmaya niyet ettiği leziz bir tatlıdır irmik tatlısı.
Baskın bir tadı olmadığı için ister meyvelerle ister çikolatalı soslarla kolayca renklendirilip lezzeti arttırılabilir. Her ne kadar “bu akşam fazla yemeyeceğim demiş olsakta ” ister istemez ucunu kaçırıyoruz yemeklerin. En azından hafif tatlılar yapıp yiyerek midemizin yükünü biraz da olsa hafifletelim derim..
İrmik tatlısını iftarda limonlu dondurma ile servis yaptım, tadına bayıldım. Bu sıcak havalarda sevdiğiniz dondurma çeşitleriyle denemenizi tavsiye ederim..
Ramazan menülerini ziyaret etmeyi unutmayın!!
İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 10 yemek kaşığı irmik
- 1 paket şekerli vanilin yada 2-3 damla vanilya ekstraktı
- İsteğe göre 1 paket burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı margarin
- Servis için taze meyveler yada dondurma
İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sütü, şekeri ve irmiği ekleyip ocağı açın.
- Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Kaynayan tatlınızı (küçük baloncuklar çıkaracak) ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ve margarini ekleyerek hızlıca karıştırın.
- İsteğe göre küçük kaplara yada önceden ıslatılmış borcama dökün.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve birkaç saat dinlendirin.
- Dilimleyerek servis yapın.