Gavurdağı salatasının en büyük özelliği salataya katılan tüm malzemelerin ceviz dahil tavla zarından bile daha küçük doğranması. Zeytinyağı ve bol nar ekşisi varsa mükemmel bir lezzet oluyor.
Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet domates
- 4 dal taze soğan
- 3 adet sivri biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Gavurdağı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İsteğinize göre domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğan, maydanoz ve sivri biberleri çok ince doğrayıp domateslere ilave edin.
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın.
- Cevizi de ekleyip son kez karıştırın ve servis yapın.