Evdeki malzemeye göre ara!
Rus Salatası nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk amerikan salatası, ev yapımı mayonez, ev yapımı rus salatası, oliver salatası, rus salatası, rus salatası nasıl yapılır, Salatalar - Mezeler

Rus Salatası

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 1 oy 5,00/5)
Porsiyon: 10 Kişilik
Hazırlık: 25 dk
Pişirme: 10 dk
1 5 5 1

Senin için en nostaljik tarif nedir deseler Rus Salatasıdır derim :) Bu tarifi amcam 50 yıl önce turizm ve otelcilik okurken mutfak dersinde öğreniyor. Evde sınava hazırlanırken de küçük halam ondan öğreniyor ve bizde 50 yıldan uzun bir süredir hazırlanıyor.

Evde mayonez hazırlamak isterseniz alternatif tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Evde ketçap yapmak isterseniz nefis bir tarifim de burada…

amerikan salatası

Bu salata, orijinal olarak 19. yüzyılda Rus şefi Lucien Olivier tarafından Moskova’daki Hermitage restoranında yapılmış. Bizde bazıları Amerikan Salatası dese de orijinal çıkışı bu şekilde.

Tarifimi beğenmeyi ve kayıt etmeyi unutmayın…

Paylaşmanın tadını çıkarın…

Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet havuç
  • 4 adet patates
  • 1 küçük konserve iç bezelye
  • 10-12 adet kornişon turşu

Mayonez için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı ayçiçek yağı 
  • tuz

Yapılışı:

  1. Havuç ve patatesi bıçak batacak şekilde haşlayın. Soyun ve doğrayın. Salatalık turşusunu da aynı şekilde doğrayın. Bezelyeyi süzün ve sudan geçirin. Hepsini bir kapta birleştirin.
  2. Mayonez için tuzu limon suyunda eritin. Yumurtanın sarısını ve beyazını birbirinden ayırın.
  3. Yumurtanın sarısını cam bir kasenin içine alın.
  4. Mikserinizi çalıştırın ayçiçek yağını ince ince akıtarak yumurta sarısına ekleyin. 
  5. Kıvam almaya başlayan mayoneze tuzla karıştırdığınız limon suyu ekleyin ve çırparken yağı eklemeye devam edin.
  6. Tadı ve rengi istediğiniz kıvama gelince çırpmayı bırakın ve doğradığınız malzemelerle karıştırarak servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Pizza

Pratik Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak

5 Yıldızlı Tarif
Amaranth Salatası

Amaranth Salatası

Nohut Unlu Kabaklı Muffin

Nohut Unlu Kabaklı Muffin

Fırında Taze Otlu Sarımsaklı Somon

Fırında Taze Otlu Sarımsaklı Somon

5 Yıldızlı Tarif
Simitte Domates Soslu Sucuklu Yumurta

Simitte Domates Soslu Sucuklu Yumurta

Videolu Tarif
Oreolu Çelenk Pavlova

Oreolu Çelenk Pavlova

Kremalı Mozaik Kek

Kremalı Mozaik Kek

Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Kanlıca Mantarlı Yumurta

Kanlıca Mantarlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Hibiscuslu Reyhan Şerbeti

Hibiscuslu Reyhan Şerbeti

5 Yıldızlı Tarif
Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

Tarçınlı Sarmal Çörekler

Tarçınlı Sarmal Çörekler

Börülce Salatası

Börülce Salatası

Videolu Tarif
Yeşil Soslu Yaz Mücveri

Yeşil Soslu Yaz Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Karabuğday Tabule

Karabuğday Tabule

5 Yıldızlı Tarif
Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

Kahveli Pratik Bisküvi Pastası

Kahveli Pratik Bisküvi Pastası

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Domatesli Demleme Makarna

Domatesli Demleme Makarna

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Buzluk Böreği – Banyolu Börek

Buzluk Böreği – Banyolu Börek

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Meyveli Muhallebi

Kuru Meyveli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Patates Püresi

Ispanaklı Patates Püresi

Pratik Tava Böreği

Pratik Tava Böreği

Kakaolu Anne Keki

Kakaolu Anne Keki

Krem Şokola

Krem Şokola

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Dondurmalı Tiramisu

Dondurmalı Tiramisu

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın