Nohut Ezme – Nohutlama
Yayın Tarihi: 13-08-2023
Kuru biber almıştım Muğla pazarından, bugün yarın derken bir türlü pişirme fırsatı bulamamıştım. Elimde haşlanmış nohut varken aklıma böyle doyurucu ve lezzetli tarif hazırlamak geldi.
![yoğurtlama tarifi](https://s8k8w4m8.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/08/nohut-ezme-nohutlama-tarifi.jpg)
Nohut ezme başlıbaşına nefis ama tahinli yoğurt sos ve kuru biberi de ekleyerek mutlaka deneyin derim. Böyle katmanlı bir lezzet olunca yoğurtlama ve nohut ezmenin karışımı nohutlama hoş olmamış mı 😄
Sevgiler…
Nohut Ezme – Nohutlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 sap taze soğan
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam dereotu
- tuz
- çok az kimyon
Nohut Ezme – Nohutlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutları derin bir tabağa alın, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek çatal yardımıyla ezin.
- Doğradığınız dereotu ve taze soğanı da ekleyerek karıştırın.
- Süzme yoğurt, tahin ve tuzu karıştırarak not ezmesinin üstüne yayın.
- Kuru biberleri kızgın yağda kızarın ve salatayla servis yapın.