Merhabalar Sevgili Dostlar,
Tavuk artık hepinizin çok iyi bildiği gibi eş durumundan bizim evin baş tacı. Kızartması, beşamellisi, salatası şusu busu derken bir turşusunu kurmadığım kaldı sanırım :)
Dondurucumuzda her zaman bir kızartmalık tavuğumuz sebzeliğimizde de patatesimiz bulunur. Son zamanlarda ben iyiden iyiye kızartmadan uzaklaştığım için eşimide fırın yemeklerine adapte etmeye çalışıyorum. Öyle ki yapmadığım şebeklik atmadığım takla kalmadı :) Fırın poşetindeki soğanlı sarımsaklı soslu tariflerle ilk adımı attık.
Bu tarifle 6 bagetten 5 tanesini yemesini sağladıysam bu iş olmuş demektir ve ben sizinle gönül rahatlığıyla bu tarifi paylaşabilirim :)
Tavukları haşladığınız suyu pilav, çorba, noodle ya da farklı bir yemek hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Seviler..
Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- tuz
- kekik
Bagetleri haşlamak için:
- 1,5 litre su
- 1 adet defne yaprağı
Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk bagetleri tencereye alın, üzerine suyu ve defne yaprağını ilave ederek 25-30 dakika haşlayın.
- Soya sosu, bal ve hardağı iyice çırpın ve haşladığınız bagetleri tuzladıktan sonra bu karışıma bulayın.
- Hazırlanan bagetleri bir borcama ya da fırın tepsisine yerleştirerek 190 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Kızaran tavukları sıcak servis yapın.