Elmalı Lahana Salatası

Porsiyon: 4-6 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 5 dk

Ne kadar bereketli bir lahana almışım bir türlü bitmedi :) Bir kısmından lahana turşusu, bir kısmından kapuska, bir kısmından da lahana salatası yaptım.

Lahana salatasının kıvamı ve lezzetli çok güzel oldu. Lahana özünde şekerli bir sebze, yanına havuç eklenince daha da bir tatlı oluyor. Tabi lezzetini birazcıkta mayoneze borçlu.

Lahana Salatası-Coleslaw
Lahana Salası

Tavuk ve kırmızı et yemekleriyle hatta makarna ve pilavlarla birlikte tüketebilirsiniz.  Kış sebzelerini tüketmeye devam. Sevgiler…

Not: Yeşil elmayı tarife eklemeyi unutmuşum :) 1 adet yeşil elma da ekleyebilirsiniz..

Lahana Salası
Lahana Salası

Malzemeler:
  • Küçük bir lahananın 1/4 ü
  • 1 adet yeşil elma
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • isteğe göre 2 diş sarımsak

Yapılışı:

  1. Lahananın ve elmanın tamamını rendeleyin.
  2. Havuç yıkayıp soyun ve lahana gibi rendeleyin.
  3. Geniş bir karıştırma kabına rendelediğiniz lahana, elma ve havuçu alın.
  4. Karıştırma kabına mayonez ve yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın.
  5. Salatanıza sarımsak ekleyecekseniz yoğru ve mayone ile birlikte ileve edin ve salatanızın üzerini streç ile kapatarak yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  6. Soğuk servis yapın.

Elmalı Lahana Salatası” için 15 yorum

  • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 12:45
    Permalink

    hamileyim ve deli gibi bu tarifi arıyodum :)) hemen yapıcam umarım dediğiniz kadar lezzetli olur terif için tşkler..

    Yanıtla
  • 07 Nisan 2010 tarihinde, saat 17:16
    Permalink

    tarifiniz çok güzel yaptım beğendimellerinize sağlık.bir tarifte ben vereyim.Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın acı biber salçasıyla ovun içine maydanoz ve dereotu doğrayın sarımsağı havanda ezerek katın zetinyağı ve nar ekşisiyle sos yapın üzerine gezdirin afiyet olsun

    Yanıtla
  • 15 Mart 2010 tarihinde, saat 11:07
    Permalink

    ya ben birşey sorup fikir almak istiyorum sizlerden güveçte sarma olurmu deneyen varmı varsa sonuç nee?

    Yanıtla
  • 11 Mart 2010 tarihinde, saat 10:52
    Permalink

    gerçekten harika görünüyor ellerinize sağlık…

    Yanıtla
  • 11 Mart 2010 tarihinde, saat 10:47
    Permalink

    Kıbrıs’ta lahana salatası portakal ve zeytinyağıyla da yapılıyor.

    Yanıtla
  • 11 Mart 2010 tarihinde, saat 09:38
    Permalink

    Dilek hanım önerileriniz için teşekkürler bu şekilde de mutlaka deneyeceğim. Sevgiler…

    Yanıtla
  • 11 Mart 2010 tarihinde, saat 09:36
    Permalink

    Yasemincim lahanayı 4 parçaya böldükten sonra üstteki 1-2 yaprağı atıyorsun. İstersen dilek hanımın yaptığı gibi biraz tuzlu suda bekletiyorsun. Sonra rendelemeye başlıyorsun. Kolay rendeleniyor hiç meraketme.

    Yanıtla
  • 11 Mart 2010 tarihinde, saat 08:21
    Permalink

    Usa.de öğrendiğim ve devamlı yaptigim bir salatadır, Lahanalar oncesinde tuzlu suda en az 1-2 saat bekletilmeli.Bu salataya sarmisak konulmaz ancak bir minik soganı rendeleyerek ya suyunu ya rendelenmisini koyabilirsiniz. İcine bir miktar tuz biraz şeker biraz sirke biraz hardal bir tutam kereviz tohumu eklenmeli ve hepsi iyice karıstırılmalıdır. Lahanaları rendelelemiyorsaniz rondodan da cekebilirsiniz cok inceltmemek sartiyla.Aynen kentucky fried chicken.daki gibi olur….. Harika bir salatadır.Afiyet olsun

    Yanıtla
  • 10 Mart 2010 tarihinde, saat 18:15
    Permalink

    yaa lahana nasıl rendelenir ki, bunu anlamadım ben de. hep aklımda olan ama bir türlü elimin gitmediği bir tarif bu , ellerine sağlık

    Yanıtla
  • 10 Mart 2010 tarihinde, saat 18:11
    Permalink

    Ellerinize sağlık hemen yapıcam.

    Yanıtla
  • 10 Mart 2010 tarihinde, saat 16:41
    Permalink

    Ellerine sağlık Nilay’cım ben lahanayı seviyorum ve kış boyunca her hafta mutlaka bir sekilde tüketmeye çalışıyorum. Fazla yağlı olmasını istemediğim için mayonez kullanmıyorum. Buharda haşlayıp z.yağ ve limonlu da mükemmel oluyor canım yavsiye ederim. Sevgilerimle.

    Yanıtla
  • 10 Mart 2010 tarihinde, saat 16:05
    Permalink

    çokkk çokkkk güzel bir salata tarifi daha ellerine sağlık canım peki ben buna birazcıkta s.zeytinyağı ilave etsem olmaz mı her ne kadar mayonez yağ ihtiva etsede

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest