Dün, Cumartesi günü yaptığımız etkinlikten ve etkinlik için yaptığım keklerden bahsetmiştim. Bu keklerden biri acıbadem aromalı (acıbademli) damla çikolatalı kek. Etkinliğe katılan blogger arkadaşlarımın tarifini en çok merak ettiği kek :)
Hemen yayınlamaya söz verdiğim için vakit kaybetmeden paylaşıyorum.
Vanilya aroması kullanmak yerine acıbadem kullanmamın asıl sebebi ise yeni tatlar keşfetmeye meraklı olan sevgili eşim :) Bu tarif için kullandığım aromayı büyük marketlerde bulabilirsiniz. Tarife fotoğrafını da ekliyorum.
Sevgiler…
Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- ¾ su bardağı toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
- ¾ su bardağı fındık yağı (1 su bardağından 2 parmak az)
- 2,5 su bardağı un
- 3 damla acıbadem aroması
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- ¾ su bardağı yoğurt (1 su bardağından 2 parmak az)
- 1 su bardağı damla çikolata
Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşün sonra yüksek devirde çırpın.
- Kabaran yumurtalara yoğurt ve fındık yağını ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
- Unu, acıbadem armasını ve vanilini ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- En son kabartma tozunu ve daöla çikolataları ekleyerek 2 tur daha karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın ve hamuru kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan yada bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
- Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyin.