Elmalı Üzümlü Kek

Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 25 dk

( 7 oy 4,57/5)

Bu kek benim ilk göz ağrım evlendiğim zaman ilk yaptığım kek daha öncede yapmamıştım. Kabardığını görünce çok sevinmiştim :)  Kısmet işte ozaman hatıra olsun diye fotoğrafını çekmiştim şimdi bir yemek sitem var ve ona koyacağım..

Hatıra olarak kalmasındansa sizlerele paylaşmak çok daha güzel afiyet olsun.

Elmalı Üzümlü Kek

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı un
  • 2-3 adet elma
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Tarçın
  • kuş üzümü
  • 1paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:
  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yumurta kar beyaz olunca içine sıvıları ekleyin.
  2. Yavaş yavaş unu, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı ekleyin.
  3. Elmaları rendeleyin ve diğer malzemeleri ekleyin.
  4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
  5. 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Not: Aklınızda bulunsun kekin içinde çöküp bir yere toplanmaması için kuş üzümlerini unlamak gerekiyormuş öğrendiğimde kek için çok geç olmuştu :)

* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Elmalı Üzümlü Kek” için 2 yorum

  • 11 Aralık 2014 tarihinde, saat 18:31
    Permalink

    Keki hazırlarken unu çok gelmiş gibi çok katı oldu, kalıba koyarken de akışkan degildi dolayısıyla kekin içi pişmedi :( nerde hata yapmış olabilirim acaba?

    Yanıtla
    • 11 Aralık 2014 tarihinde, saat 21:04
      Permalink

      Merhabalar Candan hanım, sizin elmalar kuru gelmiştir. O zaman unu fazla gelir. Elmalar sulu değil ve küçük ise 2,5-3 bardak yeterli olur. Ben bunu tarife de not olara düşeceğim. Sevgiler

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir