Ramazan alışverişi için süpermarkete gittiğimizde orta boy bir zencefil kökü aldık. Reyona zencefilleri satan firma bir broşürünü de bırakmış, tabi hemen poşete attık. İyikide almışız, oldukça hoşuma gitti. Broşürde zencefille yapılabilecek neredeyse 10-15 tarif var. Şimdilik yazın son günlerine uygun olan zencefilli limonata tarifini seçtim sizlerle paylaşmak için. Yalnız tarifteki gibi 5 adet limonun kabuğu limonatayı acılaştırıyor, bu nedenle limon kabuklarını azaltmanızı tavsiye ederim. Tarifi azcık değiştirdim, hadi bakalım herkese afiyet olsun…
Zencefilli Limonata Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet limon
- 1 yarım kibrit kutusu kadar zencefil
- 6 yemek kaşığı bal
- 3 sap nane
- 1 litre su
- her bardak için bir üzüm tanesi
- her bardak için 2-3 dilim elma
Zencefilli Limonata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zencefili soyun ve rendeleyin. Limonun yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
- Limon suyu, zencefil su ve balı derin ve geniş bir kapta bal tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
- Dolapta 15-20 dk.kadar dinlendirin.
- Bir tülbent yardımı ile süzün.
- Bardaklara bolca buz doldurun, içine 1 adet nane yaprağı, 1 adet üzüm tanesi ekleyin.
- Limonatayı doldurun ve elma dilimleri ile süsleyerek servis yapın.