Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evdeki malzemeye göre ara!
Pratik Gözleme nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 15 dk, hazır yufkadan gözleme, hazır yufkalı tarifler, otlu gözleme, peynirli gözleme, pratik öğünler, yufkadan gözleme, Hamur İşleri

Pratik Gözleme

Yayın Tarihi: 09-09-2014
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta sonu biraz yağışlı, biraz güneşli geçti İstanbul’da. Bizde çıkalım mı yoksa evde yağmurun tadını mı çıkaralım bilemedik.

Sonunda vurduk kendimizi yola, Taksimden başladık tura ordan Galatasaray, Çukurcuma derken bir bakmışız Karaköy’e yürümüşüz. Karaköy son dönemlerde yeni restoran ve kafeleriyle kendinden söz ettirir oldu. Bizde gün içinde kendimizce yeni keşifler yaptık. Bir ara gittiğim ve beğendiğim mekanların 1-2 tanesini lezzet duraklarına yazacağım.

15 dk

Bu hafta sonu evde olduğumuz saatlerde hep pratik şeyler hazırladım. Annemin bizi sokaktan çağırırken kandırdığı 2 şey vardı. Bunlardan biri 2 gün boyunca kahvaltımıza eşlik eden pişi :) Diğeri ise pratiklikte çığır açtıran ama yerken insanı lezzetiyle bayıltan gözleme :) Yanına artık ayran mı istersin, çay mı içersin tamamen sana kalmış. Biraz salata takviyesiyle tek başına ister kahvaltıda, isterseniz de öğle ve akşam yemeklerinde pratik bir menü oluşturulabilirsiniz.

Bu harçlar haricinde çikolatalı ya da patatesli de yapılabilirsiniz.

Sevgiler…

Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet taze yufka
  • 1 yumurtanın akı

İç harcı için:

  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • Maydanoz
  • dereotu
  • taze nane

Tava için:

  • tereyağı

 

Yapılışı

  1. İç harcı için maydanoz, dereotu ve taze naneyi yıkayıp nemini alın. İnce ince kıyıp bir kaseye alın.
  2. Üzerine kaşarpeyniri rendesi, ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyerek karıştırın.
  3. Yufka tezgaha serin, yufkanın ortasına maydonozlu lor karışımından bir miktar yayın. Önce sağ ve sol kısımları ortada buluşacak şekilde katlatın, size bakan kenarlara ince bir şerit halinde yumurta akını sürün.
  4. Daha sonrada yufkanın üst ve alt kısmını katlayarak bir kare oluşturun.
  5. Teflon tavayı hafifçe yağlayın, hazırladığınız gözlemeyi ara ara sallayarak arkalı önlü pişirin.
  6. Pişen gözlemeyi dürüm gibi sarın ve dilimleyerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Ciğer Tava

Ciğer Tava

Acı Biber Reçeli

Acı Biber Reçeli

Videolu Tarif
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Videolu Tarif
Bulgurlu Lokum

Bulgurlu Lokum

Yufka Çanağında Garnitürlü Yumurta

Yufka Çanağında Garnitürlü Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Yılbaşı Keki

Pratik Yılbaşı Keki

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Marinara Soslu Spagetti

Marinara Soslu Spagetti

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Videolu Tarif
Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Nasıl Yapılır?

Bayat Simitlerden Simitchetta

Bayat Simitlerden Simitchetta

Elmalı Tavuklu Salata

Elmalı Tavuklu Salata

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Kabak Mücver

Kabak Mücver

5 Yıldızlı Tarif
Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

Koruk Terlemesi

Koruk Terlemesi

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fındıklı Çikolata Kreması

Ev Yapımı Fındıklı Çikolata Kreması

5 Yıldızlı Tarif
Karışık Pizza

Karışık Pizza

Fasulye Salatası (Meksika Fasulyesi)

Fasulye Salatası (Meksika Fasulyesi)

Yumurta Dolması Kızartması

Yumurta Dolması Kızartması

Rokalı Pancar Salatası

Rokalı Pancar Salatası

Hellim Peynirli Menemen

Hellim Peynirli Menemen

5 Yıldızlı Tarif
Fırınlanmış Yeşil Domates Salatası

Fırınlanmış Yeşil Domates Salatası

Videolu Tarif
Portakallı Brüksel Lahanası

Portakallı Brüksel Lahanası

Videolu Tarif
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Soğan Marmelatı – Soğan Reçeli

Kırmızı Soğan Marmelatı – Soğan Reçeli

Kakaolu Muhallebi

Kakaolu Muhallebi

Pratik Su Böreği (Muffin Tepsisinde)

Pratik Su Böreği (Muffin Tepsisinde)

Lavaş Tost

Lavaş Tost

5 Yıldızlı Tarif
Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Pratik Tavuk Tandır

Pratik Tavuk Tandır

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Videolu Tarif
Mısır Ekmeği (Tatlı Mısır Ekmeği)

Mısır Ekmeği (Tatlı Mısır Ekmeği)

5 Yıldızlı Tarif
Frambuazlı Çilekli Kupta Güllaç

Frambuazlı Çilekli Kupta Güllaç

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Videolu Tarif
Ispanak Sote

Ispanak Sote

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum
>

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın