Merhabalar Sevgili Dostlar,
Ramazan yaklaşırken bu sene de elimden geldiğince iftar menüsü hazırlamaya karar verdim neredeyse 10 yıldır devam eden bu geleneğin bir çok takipçimin de çok işine yaradığını biliyorum.
Bu nedenler de önümüzdeki günlerde özellikle bloğumda menülerde kullanılmak üzere hazırladığım ama bir türlü eklemeye fırsat bulamadığım tarifleri paylaşacağım.
Bunlarda genellikle çorbalar ve pilavlar olur diye düşünüyorum. Takipte kalın :)
Hazırladığınız tariflerimi benimle instagramdan paylaşmayı ve instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın :)
Sevgiler…
Tel Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı Tel Şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
Tel Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Teflon tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyarak kızdırın.
- Tel şehriyeyi ekleyin ve orta ateşte şehriyeler hafifçe renk değiştirene kadar kavurun. Tuzunu ekleyerek ve 1 dakika daha hızlaca kavurun.
- Rengi dönen şehriyelerin üzerine 2 su bardağı suyu ekleyerek karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatarak önce orta ateşte hafiften suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Suyunu çeken pilavı ocaktan alın.
- 10 dakika kadar demlendikten sonra servis yapın.