Kremalı Muzlu Çörek
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Damla sakızının eşsiz aromasıyla birleşen pratik krema ve muzun lezzeti bir harika. Hazırladığım her tarife ne kadar özen gösterdiğimiz artık hepiniz biliyorsunuz. Elimdeki malzemelerle yeni ve pratik tarifler oluşturmayı da ayrıca seviyorum.
Bu tarifte aynı o güzellikte ve pratiktikte. Az zamanda puf puf ve nefis aromalı çörekler hazırlayabilirsiniz.
Mayalamanın püf noktalarını sizlerle daha önce de burada paylaşmıştım. Taze malzemei oda sıcaklığında olsun ve güzelce yoğurun. Nefis mi nefis çörekleriniz olsun.
Sevgiler…
Kremalı Muzlu Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı
- 500 gr buğday unu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 yumurtanın akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- ¾ su bardağı su
Üzeri için:
- 1 yumurtanı sarısı
İçi için:
- 1 Paket Pakmaya Ballı Badem Puding
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket Pakmaya Krem Şanti
Yapılışı:
- Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Üzerine Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı’nı döküp kaşıkla iyice karıştırın.
- Toz şekeri, sütü, sıvı yağı, tuzu ve yumurta akını ilave edin.
- Suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ve hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar 10 dakika kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtün, ılık bir yerde yarım saat mayalanması için bekletin.
- Mayalanan hamurun gazını almak için tekrar hafifçe yoğurun.
- Hamurdan 10 eşit beze hazırlayın ve yağladığınız fırın kabına 3-4 cm aralıklarla dizin ve 30 dakika da tepside mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurlara yumurta sarısı sürün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık fırında 20 dakika pişirin.
- Örekler pişerken pudingi 1,5 su bardağı süt ile pişirin. Ilınınca içine toz krem şantiyi ekleyerek çırpın ve buzdolabına kadırın.
- Fırından çıkardığınız çörekler soğuyunca tam olarak ayırmadan enine derin bir kesik atın.
- İçine soğuttuğunuz kremadan sürün ve muz dilimleri ile doldurarak servis yapın.
