Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bugünün tarifi benim yeni favorilerimden olan yeni nesil Hotpoint Mikrodalga Fırın’ın çıtır pişirme özelliği ile pişirdiğim nefis mi nefis peynirli börek. Bu tarifi bloggerlar için yaptığımız lansmana pişirip götürmüş ve bir çok hanımın nasıl şaşırdığına şahit olmuştum.
Merak edenler bu harika fırının özellikleriyle ilgili detaylı bilgiye buradan ulaşabilirler.
Sizi hazırladığımız video ile baş başa bırakıyor ve tekrar mutfağıma dönüyorum :)
Sevgiler…
Mikrodalga Fırında Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı süt
- 250 gr beyaz peynir
- susam
- çörekotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Mikrodalga Fırında Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Böreğin sosu için süt, sıvıyağ ve yumurtayı birlikte çırpın.
- Çıtır pişirme tabağının üstüne yufkayı kenarlardan taşacak şekilde serin.
- Sostan yufkanın üzerine sürün.
- 2 kat yufkayı da serin ve üzerine peynirin yarısını serpin.
- İkinci yufkanın kenarlarında kalan parçalarına sos sürerek üstünü kapatın.
- Üçüncü kat yufkayı katladığınız yufkanın üzerine sererek soslayın, kalan peyniri üzerine serpiştirin ve 2. Yufkaya yaptığınız gibi kapatın.
- E altta kalan geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın. Kalan sostan üzerine sürün.
- Çörekotu ve susam serpin. Çıtır Pişirme modunu seçin süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
- Dakikada böreğin üzerine ıslattığınız yağlı kağıdı serin ve program sonuna kadar çalıştırın.
- Oda sıcaklığına gelen böreği dilimleyerek servis yapın.
