Sevgili arkadaşım Feryal bizim için çok güzel bir tatlı yapmış . Ellerine emeğine sağlık canım.
Malzemeler:
4 adet ayva
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
süslemek için ;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
çekilmiş fındık
Yapılışı:
Şeker ve suyu yayvan bir tencerenin için dökelim, kaynamaya bırakalım. Bu arada ayvaları ikiye bölüp kabuklarını soyalım içlerini temizliyelim kaynamakta olan şerbetimize ayvaları yatıralım.
Evinide mevcutsa kırmızı gıda boyası şerbetin içine bir çay kaşığı kullanabilirsiniz görüntüsü daha iyi olacaktır (bende yoktu kış için hazırladığım vişne vardı onun suyunu kullandım renk versin diye buarada bi daki sefere vişneninde tarifini eklerim ).
Ayvalarımızı 20 dakika kadar kaynattıkdan sonra dilediğiniz bir serviz tabağına alabilirsiniz.
Ayvalarımız soğurken üzerinin kremasını hazırlayalım ( siz farklı kremeda kullanabilirsiniz evimde krem şanti vardı ve onu değerlendirdim ) ve en son olarak krem şantileri dökelim ayva şerbetinden kalan şerbeti krem şantinin üzerine bir miktar akıtalım ve fındık,fıstık,ceviz evimizde ne mevcut ise üzerine serpiştirelim ve afiyetle yiyelim…