Evdeki malzemeye göre ara!
Zeytinyağlı Çağla nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk bezelyeli çağla yemeği, çağla ile yapılan tarifler, çağla yemeği, dereotlu çağla yemeği, zeytinyağlı badem çağla, zeytinyağlı çağla, zeytinyağlı çağlalı araka, Pratik Tarifler

Zeytinyağlı Çağla

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 6 oy 4,50/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 30 dk
6 4.5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlarım,

Çağla zamanı gelince benim içimi bir huzur kapılıyor. Yıllar önce çağlalı ilk tarifimde de anlattığım gibi üniversiteyi okuduğum yıllarda balkonumun içine kadar gelirdi badem ağacının çağlaları. O zamandan bu zamana dalından yediğim o tazecik çağlaları ve o güzel günleri unutamıyorum.

Çağla ile aramızdaki bu keyifli bağ neredeyse her yıl çağla zamanı bir tarifler daha da güçlendi. Bu yıl ilk çağlaları gördüğümde cacığı, taratoru, salatası derken kesinlikle bir yemeğini yapacağım dedim. İyi ki de hazırlamışım kendinden ekşili, lezzeti hafiften baklaya dönük bir yemek çıktı ortaya.

bezelyeli çağla yemeği

Geçen yıl dondurucuya attığım araka bezelye taneleriyle de ekşili tatlılı mükemmel bir şey oldu. Şimdi elinizdeki çağlalar yenmedi ve buzdolabında hafiften karta kaçtı diyelim. O zaman bu tarifi kesinlikle deneyin. Bir kez denedikten sonra sadece bu tarif için bile çağla alacağınızı düşünüyorum.

Bu hafta geçen yaptığım buğday salatasından artan buğday ile de bir deneme yaptım. O tarifi de fırsat bulursam sizlerle zamanı geçmeden paylaşacağım. Hazır enginarlar taze taze çıkmışken ortaya bi de çağlalı enginar yaparsak haftaya full çağlalı tarifler olabilir blogda şimdiden haberiniz olsun :)

Bu arada çağlalara kesinlikle limon vs. eklemenize gerek yok. Aynı semizotu gibi kendinen ekşili oluyor.

Çağla tarator tarifime buradan, çağla salatası tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Zeytinyağlı Çağla Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gr çağla
  • 1,5 su bardağı araka bezelye (yoksa normal de olur, hatta isterseniz eklemeyebilirsiniz)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 sap taze soğan
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • su
  • tuz
  • çeyrek demet dereotu

Yapılışı:

  1. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Sarımsak ve taze soğanları ince ince kıyın.
  2. Çağlaları büyüklüğüne göre eline 2 ya da 4 parçaya bölün.
  3. Zeytinyağını tencereye alın. Soğanı ekleyin ve hafiften pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Çağlaları ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Bezelyeleri, sarımsak ve taze soğanı ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
  5. Suyunu ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynadıktan 10 dakika sonra kapağı açın.
  6. Yemek suyunu çekip çağlalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Ocaktan aldığınız yemek biraz ılınınca içine ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin ve soğuk servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Pudingli Kadayıf

Pudingli Kadayıf

Düdüklü Tencerede Risotto

Düdüklü Tencerede Risotto

5 Yıldızlı Tarif
Zeytin Ezmeli Dip Sos

Zeytin Ezmeli Dip Sos

Fırında Garnitürlü Mantar Dolması

Fırında Garnitürlü Mantar Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kaşarlı Domates

Fırında Kaşarlı Domates

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Patates Graten

Labneli Patates Graten

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Makarna

Kremalı Makarna

Videolu Tarif
İncirli Kayısılı Enerji Topları

İncirli Kayısılı Enerji Topları

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Dondurmalı Şarlot

Pratik Dondurmalı Şarlot

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

5 Yıldızlı Tarif
Revani Tatlısı

Revani Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Şeftalili Trifle

Şeftalili Trifle

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Meyveli Muhallebi

Kuru Meyveli Muhallebi

Kakaolu Bonibonlu  Kurabiye

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Tellice Mantarı Kavurması

Tellice Mantarı Kavurması

Karamel Soslu Pankek

Karamel Soslu Pankek

Tavuk Kavurma

Tavuk Kavurma

Balkabaklı Kavanoz Pastası

Balkabaklı Kavanoz Pastası

5 Yıldızlı Tarif
Soğuk Baklava Tarifi

Soğuk Baklava Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

5 Yıldızlı Tarif
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Domates Soslu Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

Çikolatalı Fındıklı Biscotti

Çikolatalı Fındıklı Biscotti

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

Marinara Soslu Spagetti

Marinara Soslu Spagetti

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Lorlu Köz Patlıcan Salatası

Lorlu Köz Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Izgara Köfteli Tortilla

Izgara Köfteli Tortilla

5 Yıldızlı Tarif
Kuşkonmazlı Omlet

Kuşkonmazlı Omlet

Nutellalı Muzlu Pancake & La Vie En Rose

Nutellalı Muzlu Pancake & La Vie En Rose

Damgalı Kurabiye

Damgalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Kavunlu ve Ananaslı Sorbe

Kavunlu ve Ananaslı Sorbe

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Etli Taco

Pratik Etli Taco

Hibeş Tarifi

Hibeş Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Kopuk Kurabiye

Kopuk Kurabiye

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın