Turşu Suyu Ölçüleri nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 15, 15 dk, evde turşu yapımı, kış hazırlıkları, limon ile turşu suyu, sirke ile turşu suyu, turşu kurmanın püf noktaları, turşu ölçüleri, turşu suyu, turşu suyu nasıl yazırlanır, turşu suyu ölçüleri, turşu suyu tarifi, turşuluk tuz, Kış Hazırlıkları

Turşu Suyu Ölçüleri

Porsiyon: 10 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 10 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 29 oy 3,97/5)
29 3.97 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Artık kış hazırlıklarının sonuna yaklaşıyoruz. Konserveler biterken ortaya çıkan turşuluklarla kış boyu tüketilecek katkısız ev yapımı turşular hazırlanmaya başlandı.

turşuluk tuz

Turşu zamanında olduğumuz için takipçilerimden gelen sorulardan çoğu turşu kurarken suyunu nasıl hazırlamaları gerektiği hakkında.

Tabii ki herkes damak tadına göre ya da emin olduğu yönteme göre farklı farklı malzemeler kullanıyor. Ben kendi hazırladığım turşu suyunu en basit ve en net ölçülerle sizlerle paylaşmak istedim.

tursu_suyu_olculeri

Malzeme ölçüleri 1 litre için geçerli. 1 litre tuşu suyu ile toplamda 2 adet 1 kiloluk kavanozda turşu kurabilirsiniz.

Turşunuzun hızlı mayalanması için nohut, lezzet vermesi için sarımsak, yine lezzet vermesi ve hava almasını önlemek için maydanoz, dereotu ya da kereviz yapraklarıyla sapı kullanabilirsiniz.

Turşu kurmanın püf noktaları yazıma buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Turşu Suyu Ölçüleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre kaynamış sıcak su (içme suyu)
  • yarım su bardağı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı turşuluk tuz (iri tuz)
  • yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Turşu Suyu Ölçüleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 litre sıcak suyu uygun büyüklükteki bir ölçü kabına ya da karıştırma kasesine alın.
  2. İçine sirke, limon suyu, tuz ve şekeri ilave ederek tuz eriyinceye kadar karıştırın.
  3. Tuz eriyince soğuması için kenara alın.
  4. Hazırladığınız turşuluk malzemeyi temiz cam kavanoza yerleştirin. Turşu suyu ve diğer lezzet verici malzemeleri ekledikten sonra kavanozun kapağını kapatın.

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Turşu Suyu Ölçüleri” için 2 yorum

  • 27 Eylül 2016 tarihinde, saat 16:48
    Permalink

    Merhaba, ben sirke ve limon tatlarının baskınlığını soracaktım. Hatırlarsanız eski Türk filmine bile konu olmuştu turşunun limon ve sirke seveni. :) Ben turşuda sirke baskın tattan hoşlanmıyorum, limonlusunu seviyorum. Bu turşu suyu tarifindeki sirke ve limon ölçüsü ile nasıl bir sonuç alırım? Sirkeyi tamamen çıkartmak veya limon ölçüsünü çoğaltmak bir yol olabilir mi? Sevgiler.

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2022 tarihinde, saat 10:12
      Permalink

      Ben köyde yetişmiş biri olarak eskiden annem sadece tuz kullanarak kurardı turşuyu çok güzel ve lezzetli olurdu yani biz eskiden ne turşukur ne sirke nede limon kullanırdık bu yüzden sizin turumuzda kesinlikle sirkesiz olur

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

EN TR