Merhabalar Sevgili Dostlar,
Haftanın ilk tarifi mevsim güzellerinin hepsinin bir arada adeta takım çalışması içinde bulunduğu nefis mi nefis bir zeytinyağlı oldu :) Tabi bu tarifi soğukta bebekle markete gitmek yerine buzdolabında ne varsa pişirelimciliğe borçluyuz :)
1 ondan 2 şundan aa 1 de şundan katalım deyince ortaya gerçekten beklemediğim bir harmoni çıktı. Bence en kısa zamanda denemelisiniz :) Tek tek pırasa ve kereviz sevmeyenler belki birlikte sever, kim bilir :)
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Pırasayı Sevdiren Tarif Portakallı Pırasalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kereviz
- 3 sap pırasa
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 portakalın suyu
- tuz
- servisi için zeytinyağı
Pırasayı Sevdiren Tarif Portakallı Pırasalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik, pırasaları verev doğrayın. Kerevizi ve havucu soyup doğrayın.
- Zeytinyağını orta boy bir tencereye alın, soğanı ve havucu ekleyerek 2 dakika kavurun.
- Pırasa ve kerevizi ekleyerek karıştırın. Pirinçleri, tuzu, suyu ve portakal suyunu ekleyerek karıştırın.
- Kaynayıncaya kadar yüksek kaynadıktan sonra orta ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişen yemeği ocaktan alın, 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
