Evdeki malzemeye göre ara!
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk çabuk turşu, kırmızı lahana turşusu, kolay turşu, lahana salatası, lokanta usulü kırmızı lahana, lokanta usulü mor lahana, mor lahana turşusu, mor lahanalı mevsim salatası, Salatalar - Mezeler

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 87 oy 1,66/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 10 dk
87 1.66 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Sanırım dünyanın en dayanıklı sebzelerinden biri kırmızı lahana :) Buzdolabının sebzeliğine atarsınız 1-2 ay en ufak bir bozulma buruşma emaresi göstermez. Orada sofraya geleceği o günü bekler ama doğra ov ekle derken genellikle çok nadir gider elimiz.

Bunun için en pratik çözümlerden biri bence lokanta usulü lahana turşusu, 1 kez hazırlayıp dolaba attınız mı uzun süre hiç bir şey olmuyor. İster solo ister mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.

çabuk turşu

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Videosunu İzleyin:

Sevgiler…

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta adet orta boy kırmızı lahana 
  • İriyse 2 ufaksa 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ya da sofralık tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • Yarım çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Mor lahananın üstten ilk bir iki yaprağını koparın (bunları çok sert ve bereli olduğu için genellikle kullanmıyorum. Lahanayı ovalayarak yıkayın ve kesme tahtasına alın.
  2. 2 parçaya ayırdığınız lahananın her iki yarısını da boyuna 2 ye bölün.
  3. Tüm parçaları ince doğrayın. Doğradığınız lahanayı derin bir kase içine alın.
  4. Üzerine tuzu ilave ederek rengini verip yumuşayıncaya kadar elinizle yoğurun.
  5. Sarımsak, limon suyu, sirke ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
  6. İster bir orta boy ister iki küçük boy kavanoza paylaştırın. Kalan suyunu da ilave ederek kavanozları kapatın. Buzdolabında muhafaza edin.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Peynirli ve Sarımsaklı Ekmekler

Fırında Peynirli ve Sarımsaklı Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Uykuluk Tava

Uykuluk Tava

5 Yıldızlı Tarif
Brokoli Salatası

Brokoli Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Şeftali Suyu

Ev Yapımı Şeftali Suyu

Videolu Tarif
Karpuz Frozen

Karpuz Frozen

Videolu Tarif
Un Helvası

Un Helvası

Sebzeli Susamlı Tavuk

Sebzeli Susamlı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

5 Yıldızlı Tarif
Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

Yufkadan Börek Pizza

Yufkadan Börek Pizza

Fırında Somon

Fırında Somon

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Parmesanlı Biber Pane

Parmesanlı Biber Pane

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Tuzlu Muffin

Pancarlı Tuzlu Muffin

Videolu Tarif
Mayonez

Mayonez

Çılbır

Çılbır

5 Yıldızlı Tarif
Brokolili Maş Fasülyesi Salatası

Brokolili Maş Fasülyesi Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Sandal Börek

Peynirli Sandal Börek

Fırında Kremalı Patates

Fırında Kremalı Patates

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı

Dünya’nın En Kolay Kurabiyesi

Dünya’nın En Kolay Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Grissini Tarifi

Grissini Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Yumurtalı Erişte

Fırında Yumurtalı Erişte

5 Yıldızlı Tarif
Pizza

Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Lorlu Köz Patlıcan Salatası

Lorlu Köz Patlıcan Salatası

Magnolia Puding

Magnolia Puding

Videolu Tarif
Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Yeşil Mercimek Salatası (Pancarlı)

Yeşil Mercimek Salatası (Pancarlı)

Karamel Soslu Pankek

Karamel Soslu Pankek

Dut Reçeli (Beyaz Dut)

Dut Reçeli (Beyaz Dut)

5 Yıldızlı Tarif
Soslu Biber Kızartma

Soslu Biber Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Kuru domatesli Cevizli Zeytin Salatası (Limonlu Labneli)

Kuru domatesli Cevizli Zeytin Salatası (Limonlu Labneli)

Kavunlu Limonata

Kavunlu Limonata

Videolu Tarif
Pudingli Bisküvili Parfe

Pudingli Bisküvili Parfe

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu” için 5 yorum

  • 17 Mayıs 2021 tarihinde, saat 13:53
    Permalink

    Tarifte şekeri ekleyin yazmışsınız. Ancak malzemelerde şeker yok. Acaba şeker miktarı ne kadar olacak?

    Yanıtla
    • 21 Mayıs 2021 tarihinde, saat 13:24
      Permalink

      Merhabalar, 1 tatlı kaşığı. Sevgiler

      Yanıtla
    • 06 Mayıs 2024 tarihinde, saat 17:59
      Permalink

      kavanozda ne kadar beklemesi gerekiyor yoksa hemen kullanabiliyormuyuz

      Yanıtla
      • 11 Mayıs 2024 tarihinde, saat 07:11
        Permalink

        1 gece beklerse daha lezzetli oluyor.

        Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu” için 5 yorum

  • 17 Mayıs 2021 tarihinde, saat 13:53
    Permalink

    Tarifte şekeri ekleyin yazmışsınız. Ancak malzemelerde şeker yok. Acaba şeker miktarı ne kadar olacak?

    Yanıtla
    • 21 Mayıs 2021 tarihinde, saat 13:24
      Permalink

      Merhabalar, 1 tatlı kaşığı. Sevgiler

      Yanıtla
    • 06 Mayıs 2024 tarihinde, saat 17:59
      Permalink

      kavanozda ne kadar beklemesi gerekiyor yoksa hemen kullanabiliyormuyuz

      Yanıtla
      • 11 Mayıs 2024 tarihinde, saat 07:11
        Permalink

        1 gece beklerse daha lezzetli oluyor.

        Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın