Evdeki malzemeye göre ara!
Kuru Fasulye Yemeği nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 70 dk, etsiz kuru fasulye, gemici usulü kuru fasulye, kuru fasulye nasıl pişirilir, kuru fasulye pişirmenin püf noktaları, kuru fasulye tarifi, lezzetli kuru fasulye nasıl yapılır, Ana Yemek Videoları

Kuru Fasulye Yemeği

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 11 oy 4,18/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 50 dk
11 4.18 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu haftanın en leziz tariflerinden biri kuru fasulye yemeği. Etsiz kuru fasulye ya da gemici usulü kuru fasulye demeye gerek duymadım :) Çünkü içinde bir şey olduğunda etli ya da sucuklu kuru fasulye gibi ekstra belirtiyoruz.

Bu tarifi paylaşmamın sebebi bir çok insanın etsiz kuru fasulye yemeğinin lezzetsiz olacağını düşünmesi. Aslına bakarsanız belli püf noktalara uyarsanız etlisi kadar nefis oluyor. Rahmetli anneannem bu yemeği etli ya da kıymalı hiç sevmezdi. Onun hazırladığı etsiz olunca da dedem burun kıvırırdı, sanırım bütün evlerde aşağı yukarı böyle oluyor :)

70 dk

Kuru fasulyeyi etsiz hazırlıyorsanız içine eklediğiniz hiç bir malzemenin fasulyenin lezzetinin önüne geçmemesi lazım. Bunun için soğanı, biberi, domatesi ve salçayı iyi kavurmak kesinlikle çiğ bırakmamak lazım. Ben hazırlarken içine 1 diş sarımsak ve 1 adet de defne yaprağı ekliyorum. İçinde domates olan tariflere defne ve sarımsak aroması çok yakışıyor. Sarımsağı eklerken dikkat etmeniz gereken kırmadan ya da ezmeden bütün olarak eklemek.

Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişecektir. Bu nedenle pişerken ara ara kontrol ederek gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.

Sevgiler…

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 3-4 adet tatlı sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı domates rendesi
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • 5-6 su bardağı su

Yapılışı:

  1. 2 su bardağı kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün ve üstünü 2-3 parmak geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 25 dakika haşlayın.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın. Biberi halka halka doğrayın.
  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın.
  4. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp kızdırın. Soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  5. Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Domates salçasını ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  6. Domatesi ve domates püresini ekleyerek kavurmaya devam edin.
  7. Suyu, defne yaprağını ve 1 diş sarımsağı ekleyerek karıştırın.
  8. Yarı haşladığınız fasulyeleri ilave edin. Kapağı kapalı olarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  9. Tuzunu ve biberini ilave ederek bir taşım daha kaynatın.
  10. Defne yaprağını çıkararak, sıcak servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Fırında Milföylü Tavuk But

Fırında Milföylü Tavuk But

Videolu Tarif
Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Reyhanlı Muhallebili Güllaç

5 Yıldızlı Tarif
Artan Kabak Tatlısından Kek

Artan Kabak Tatlısından Kek

5 Yıldızlı Tarif
Oreolu Magnolia Puding

Oreolu Magnolia Puding

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Dondurmalı Şarlot

Pratik Dondurmalı Şarlot

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

Fırında Sebzeli Erişte

Fırında Sebzeli Erişte

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Cevizli Kurabiye

Çikolatalı Cevizli Kurabiye

Kabaklı Bulgur Pilavı

Kabaklı Bulgur Pilavı

Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasülye Mezesi

Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasülye Mezesi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Elma Tatlısı

Vişneli Elma Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Rokforlu Taze İncir

Fırında Rokforlu Taze İncir

5 Yıldızlı Tarif
Soslu Biber Kızartma

Soslu Biber Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

Elmalı Tarçınlı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Fındıklı Patates Salatası

Labneli Fındıklı Patates Salatası

Hazır Mantı

Hazır Mantı

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

5 Yıldızlı Tarif
Tost Ekmekli Kıtır Pizza

Tost Ekmekli Kıtır Pizza

Havuçlu Kereviz Salatası

Havuçlu Kereviz Salatası

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

5 Yıldızlı Tarif
Baklalı  Enginarlı Kremalı Makarna

Baklalı Enginarlı Kremalı Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Köfteli Ali Nazik Makarna

Köfteli Ali Nazik Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Kruton – Kıtır Ekmek Parçaları

Çikolatalı Puding Sürprizi

Çikolatalı Puding Sürprizi

İncir Marmelatı

İncir Marmelatı

5 Yıldızlı Tarif
Fırınlanmış Yeşil Domates Salatası

Fırınlanmış Yeşil Domates Salatası

Yeni Tarif
Süper Besinler: Efsaneler ve Gerçekler + Pratik Tarifler!

Süper Besinler: Efsaneler ve Gerçekler + Pratik Tarifler!

Limonlu Parfe

Limonlu Parfe

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinli Bulgur Salatası

Zeytinli Bulgur Salatası

Tatlı Patates ile Patatesli Yumurta

Tatlı Patates ile Patatesli Yumurta

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Elmalı Ihlamur Çayı

Elmalı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

İrmikli Havuç Dilimli Baklava

İrmikli Havuç Dilimli Baklava

5 Yıldızlı Tarif
Pizza Ekmekler

Pizza Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (8) +

Kuru Fasulye Yemeği” için 8 yorum

  • 15 Nisan 2019 tarihinde, saat 13:33
    Permalink

    Merhaba, bu tarif kaç kişi için yeterli?

    Yanıtla
    • 17 Nisan 2019 tarihinde, saat 23:30
      Permalink

      Merhabalar, 4 kişi için yeterli olur.

      Yanıtla
  • 16 Ocak 2019 tarihinde, saat 10:46
    Permalink

    Merhaba haşladığımız suyu süzüyor muyoruz yoksa yoksa yemeğe kullanacakmiyiz teşekkürler

    Yanıtla
    • 18 Ocak 2019 tarihinde, saat 07:08
      Permalink

      Merhabalar, haşlama suyunu süzüyoruz. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 09 Ocak 2018 tarihinde, saat 16:00
    Permalink

    Bende denedim kıvamı çok güzel oldu fakat defne yaprağı çok fazla ağırlık yaptı.. Validem defne yaprağının bu tarz yemeklere konmaması gerektiğini dipnot olarak bildirdi.. Teşekkürler…

    Yanıtla
    • 15 Ocak 2018 tarihinde, saat 12:22
      Permalink

      Merhabalar Banu hanım, tabi bu tamamen sizin damak tadınıza kalmış. İsteyen kullanmayabilir. Sevgiler

      Yanıtla
  • 09 Ekim 2017 tarihinde, saat 10:42
    Permalink

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim .

    Yanıtla
  • 19 Eylül 2016 tarihinde, saat 10:21
    Permalink

    Sonunda kurufasülye yapabilmeyi başardım, teşekkür ederim. :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Kuru Fasulye Yemeği” için 8 yorum

  • 15 Nisan 2019 tarihinde, saat 13:33
    Permalink

    Merhaba, bu tarif kaç kişi için yeterli?

    Yanıtla
    • 17 Nisan 2019 tarihinde, saat 23:30
      Permalink

      Merhabalar, 4 kişi için yeterli olur.

      Yanıtla
  • 16 Ocak 2019 tarihinde, saat 10:46
    Permalink

    Merhaba haşladığımız suyu süzüyor muyoruz yoksa yoksa yemeğe kullanacakmiyiz teşekkürler

    Yanıtla
    • 18 Ocak 2019 tarihinde, saat 07:08
      Permalink

      Merhabalar, haşlama suyunu süzüyoruz. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 09 Ocak 2018 tarihinde, saat 16:00
    Permalink

    Bende denedim kıvamı çok güzel oldu fakat defne yaprağı çok fazla ağırlık yaptı.. Validem defne yaprağının bu tarz yemeklere konmaması gerektiğini dipnot olarak bildirdi.. Teşekkürler…

    Yanıtla
    • 15 Ocak 2018 tarihinde, saat 12:22
      Permalink

      Merhabalar Banu hanım, tabi bu tamamen sizin damak tadınıza kalmış. İsteyen kullanmayabilir. Sevgiler

      Yanıtla
  • 09 Ekim 2017 tarihinde, saat 10:42
    Permalink

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim .

    Yanıtla
  • 19 Eylül 2016 tarihinde, saat 10:21
    Permalink

    Sonunda kurufasülye yapabilmeyi başardım, teşekkür ederim. :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın