Evdeki malzemeye göre ara!
İstiridye Mantar Sote nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 20 DK, istiridye mantar nasıl pişirilir, istiridye mantarı, istiridye mantarı sotesi, istiridye mantarı tarifi, istiridye mantarlı yemekler, Pratik Tarifler

İstiridye Mantar Sote

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 2 oy 5,00/5)
Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 10 dk
2 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Son yıllarda pazar tezgahlarında bolca denk geldiğimiz bu harika görünümlü mantarlara nasıl pişireceğini kestiremediği için yaklaşamayan çok var. Bundan 2 yıl önce de biberli istiridye mantarı tarifimde aynı konudan bahsetmiştim.

Aslına bakarsanız temizlemesi bile kültür mantarından kolay ve suyunu neredeyse hiç salmıyor. Yapmanız gereken odunsu sapından ayırmak ve şeritler halinde kıymak. Eğer kalın sapları ziyan olur diye düşünüp yemeğe eklemeye kalkarsanız ne kadar pişirirseniz pişirin kayış gibi olacağından yemekten keyif alamazsınız.

20 DK

Bu pratik tarifi hazırlamanız için gerekli olan tek şey biraz soğan ve biraz sarımsak. Tarifimdeki gibi hazırlaranız lezzetine doyamazsınız.

istiridey_mantari_sote_nasil_yapilir

Mantarları önce sotelediğimiz için size farklı gelebilir ama mantarlar renk değiştirdikten sonra soğanı eklediğinizde sotenizin daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

istiridye_mantari

Daha renkli bir tarif hazırlamak istiyorum diyenler biberli istiridye mantarı tarifime buradan ulaşabilirler.

Sevgiler…

İstiridye Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr istiridye mantarı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:

  1. İstiridye mantarlarının odunsu kısımlarını bıçak yardımıyla ayıklayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın.
  3. Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın. Üzerine mantarları ilave edin ve hafifçe rengi dönünceye kadar soteleyin.
  4.  Rengi değişmeye ve kızarmaya başlayan mantarlara soğanı ve sarımsağı ilave ederek soğan pembeleşinceye kadar kavurun.
  5. Tuz ve karabiberini ilave edin.
  6. 1-2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

5 Yıldızlı Tarif
Tonbalıklı Ordövrler

Tonbalıklı Ordövrler

5 Yıldızlı Tarif
Hurmalı Muhallebi

Hurmalı Muhallebi

Videolu Tarif
Pudingli Bisküvili Parfe

Pudingli Bisküvili Parfe

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Waffle

Fırında Waffle

5 Yıldızlı Tarif
Hellimli Domates Salatası Tarifi

Hellimli Domates Salatası Tarifi

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

Tarçınlı Cevizli Üzümlü Kurabiye

Videolu Tarif
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Karnabahar Steak

Karnabahar Steak

Terbiyeli Ekşili Köfte – Dukan Tarifleri

Terbiyeli Ekşili Köfte – Dukan Tarifleri

Videolu Tarif
Hamburger Ekmeğinde Yumurta

Hamburger Ekmeğinde Yumurta

Fırında Sıcak Helva

Fırında Sıcak Helva

5 Yıldızlı Tarif
Sıvıyağlı En Kolay Poğaça

Sıvıyağlı En Kolay Poğaça

Hollandez Soslu Kuşkonmaz

Hollandez Soslu Kuşkonmaz

Gül Böreği

Gül Böreği

Videolu Tarif
Karpuz Frozen

Karpuz Frozen

Pirinç Yufkası Sarma (Etli)

Pirinç Yufkası Sarma (Etli)

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Yılbaşı Keki

Pratik Yılbaşı Keki

5 Yıldızlı Tarif
Köz Patlıcanlı İskender

Köz Patlıcanlı İskender

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Tavada Kaşarlı Patates Böreği

Tavada Kaşarlı Patates Böreği

Kayısılı Şeftali Marmelatı

Kayısılı Şeftali Marmelatı

5 Yıldızlı Tarif
Zencefilli ve Bezelyeli Patates

Zencefilli ve Bezelyeli Patates

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Patates Böreği

Kaşarlı Patates Böreği

Nutellalı Krep Pasta

Nutellalı Krep Pasta

Köy Peyniri Kızartması

Köy Peyniri Kızartması

Muhallebili Milföy Tatlısı

Muhallebili Milföy Tatlısı

Pratik Elmalı Tatlı

Pratik Elmalı Tatlı

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Fransız Tostu

Fransız Tostu

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Portakallı Pasta

Portakallı Pasta

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Yoğurtlu Kabak Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvili Mini Cheesecake

Bisküvili Mini Cheesecake

Yeni Tarif
Tam Buğdaylı Otlu Krepler

Tam Buğdaylı Otlu Krepler

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın