Atak Evresi Tarifleri: Piliç Sufle

Piliç Sufle Dukan Diyeti kitabından bir tarif, atak evresi için yazılmış tariflerden.  Ama tam tarif gibi de değil, yani malzeme isimleri verilmiş ama ne malzemelerin miktarı ne de pişme derecesi verilmemiş.

İsminde sufle geçince benimde ilk dikkatimi çeken tariflerden biri oldu.  Atak evresinin ilk gününde uygulamaya karar verdim.

Belki tamamı bir kapta yapılıp yeniyordur ama ben kendi sufle kaplarıma paylaştırdım. Tam 3 kap tavuklu sufle çıktı, tabi ben bunu sadece 1 kabını yiyebildim.

Siz isterseniz içine bir miktar yağsız beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.

Sevgiler…

Atak Evresi Tarifleri: Piliç Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tavukgöğsünün yarısı
• 1 su bardağı yağsız süt
• 2 adet yumurta
• Tuz, karabiber
• isteğe göre maydanoz ya da taze nane

Atak Evresi Tarifleri: Piliç Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukgöğsünü küp küp doğrayın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
2. Yumurta sarılarını küçük bir tencere içine alın, üzerine süt ilave ederek çırpın ve ısıtın. (parmak yakmayacak sıcaklığa gelmesi yeterli)
3. Sütü ocaktan alın üzerine doğradığınız tavuklar ile birlikte yumurta aklarını ilave edin. Tuz, biber ve maydanoz ekleyerek karıştırın.
4. Karışımı sufle kaplarına alın 150 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin.

Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.