Merhabalar Sevgili Dostlar,
Rafta duran yeni bir kitabı eline alıp heyecanlananlar size de merhaba :) Benim gibi kitap kokusuna aşık bir kadının canını dişine takarak hazırladığı kitabını eline alınca yaptığı ilk şey tabi ki o eşsiz kokuyu içine çekmek olacaktı. Sanırım bu duyguyu tarif edecek kadar harika cümleler kurmama imkan yok.
Eskiden beri kitapçıya adım atar atmaz gittiğim ilk yer yemek kitaplarının olduğu raflar olmuştur. Orada uzun uzun zaman geçirir özellikle fotoğrafları incelemeye bayılırdım. Şimdi benimde o raflarda bir kitabım olacağını bilmek olağan üstü!
2007 yılında sevmediği bir işi yapan ve içindeki potansiyeli nasıl ortaya çıkaracağını düşünen bir kadınken bugün çıktığım o yolculuğun beni getirdiği nokta nefesimi kesiyor.
Beni en başından beri takip edenler tüm sürece şahitler ve bunun benim için ne kadar anlamı olduğu daha iyi bilirler. Ufacık bir blog olarak başlayıp şimdi tüm Türkiye’ nin bildiği ve takip ettiği bir mecra olduk. Sadece ev hanımlarının değil restoranların, butik otellerin ve gıda işletmelerinin bile tariflerimi uygulayıp menülerine koyduğuna şahit oldum. Gurur verici!
Ben okuyucularıma hep daha iyi içerikler sağlayabilmek için yatırımımı hep eğitime yaptım, 2 profesyonel mutfak okulu, bir çok fotoğraf eğitimi, sayısız atölye ve sizlerle birlikte öğrendiklerimle kendimi geliştirmeye devam ediyorum. İnanıyorum ki hep daha iyisini ortaya koyabilmek için öğrenciliğim kaç yaşına gelirsem geleyim devam edecek.
Bu kitabın sayfaları arasında gezinirken, malzemesinden yapım aşamalarına, fotoğrafından, tasarımına en başarılı tariflerimi 14 yıllık bilgi süzgecinden geçirerek sizlere sunduğumu hissedeceksiniz.
Bu yazıda özellikle teşekkür edilmesi gereken harika insanlar var, bunlardan ilki sevgili İclal Aydın, bana ve kitabıma kendi kitaplığına dahil edecek kadar güvendiği için sonsuz teşekkürler. Onun desteği benim için inanılmaz mutluluk verici. Artemis Yayınlarından Sevgili Asmin ve ekibi de ilk başından bu yana çok emek verdi, benim tüm titizlenmelerimi göğüsleyerek herkesin çok beğeneceği bir kitap ortaya çıkardı. Tabi ki içerik editörlüğümü üstlenen canım arkadaşım Kübra ve asistanım Naz onlar olmasa kitap 500 sayfa olurdu sanırım :) Son olarak canım eşim Bora, en büyük destekçim. O olmasaydı ve ben kitaba yoğunlaştığım dönemde bir çok iş yükünü üstümden almasaydı 2 yaşında bir bebekle bu kitabı çıkarabilmemize imkan yoktu.
Böylesine uzun ve emek verilmiş bir yolculuğun ilk meyvesi sonunda sizlerle buluşmaya ve mutfağınızdaki yerini almaya hazır. Öncelikle alfakitap.com dan ve kitapçılardan kitabıma ulaşabilirsiniz.
Online siparişleriniz için linki buraya bırakıyorum.
Sevgiler…