Tereyağlı Armutlu Kek nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, armutlu kek tarifi, armutlu kış keki, armutlu portakallı kek, bütün armutlu kek, Kek, kek tarifleri, Kekler-Muffinler

Tereyağlı Armutlu Kek

Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 30 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 9 oy 4,67/5)
9 4.67 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Uzun armut denilen, ön pişirmeye gerek kalmadan fırında çabucak pişen ve görselliğiyle olduğu kadar aromasıyla da keke lezzet katan bir armut cinsi var. Ben büyük marketlere gittiğimde manav reyonlarında uzun zamandır denk geliyordum ama bir türlü pişirme fırsatım olmamıştı.

kek tarifleri

Geçtiğimiz hafta şöyle lezzetli bir meyveli kek yapmaya karar verince uzun armutları kullanmaya karar verdim. Farklı bir ismi daha var ama internette arasam da bulamadım. Bulunca cinsini de eklerim yazıya.

Tereyağlı keklerde çırpma değil kremalaştırma tekniği uyguluyoruz genellikle. Bu teknik için en önemli şey tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Eğer sıvı malzemelerden biri soğuk olursa kremalaştırmak için çırparken yağda donmalar olacaktır. Bu da kesik kesik görünmesine neden olacaktır.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Tereyağlı Armutlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr tereyağı (yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 3 adet armut
  • 1 çay kaşığının ucuyla portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığının ucuyla limon kabuğu rendesi

Tereyağlı Armutlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  2. Yumurtaları tek tek ilave ederken düşük devirde çırpmaya devam edin.
  3. Süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  4. Portakal ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
  5. Kullanacağınız kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın.
  6. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.
  7. Yıkayıp kuruladığınız armutları dik bir şekilde 3-4 parmak aralıklarla kek hamurunun içine oturtun.
  8. 180 derece önceden ısıttığınız fırında kek hamuru kuru çıkıncaya kadar yaklaşık 30-35 dk pişirin.

 

 

 

 

Etiketler: , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR