>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı)

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Kış sebzeleriyle birbirinden lezzetli tarifler hazırlamaya devam ediyoruz! Bu sefer kereviz ve karnabaharı karıştırıp havuçla tatlandırdım. Sonuç sanki içine hafiften şeker katılmış kadar tatlı bir mücver oldu :)

 

Eşlere, çocuklara hatta kendine bile kereviz yediremeyenlerin bu huylarını değiştirecek kadar iddalı bir tarif diyebilirim. Bunun sebebi ne karnabaharın ne de kerevizin o baskın tadını kesinlikle almamanız. Öyle güzel bir bütün oluyorlar ki içine kış sebzelerinin karıştırıldığı anlaşılmıyor bile.

 

Bu sefer mücver tarifini daha kolay tutturabilmeniz için ölçüleri 1-2 adet yerine 1-2 su bardağı olarak vermenin daha doğru olacağını düşündüm. Malum boy boy kereviz, havuç ve karnabahar var. Öyle olunca da yumurta ya da un miktarı şaşabiliyor ve bir çok insan mücveri tutturamıyor.

 

Daha önce karnabahar ile hazırladığım karnabahar mücveri tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Ben klasiklerden vazgeçmem illa ki kabak mücver olsun diyenler de buradan ulaşabilir.

Sevgiler…

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı) Tarifi İçin Malzemeler

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kereviz ve havucu soyup çiğden rendeleyin. Karnabahardan biraz kesin ve robotta bulgur boyutlarına gelinceye kadar çekin.
  2. Kereviz yapraklarını, taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin.
  3. Karıştırma kabına sebzeleri, yumurtaları, beyaz peyniri, kıydığınız maydanoz, kereviz yaprağı, taze soğan ve sarımsağı ekleterek karıştırın.
  4. Tuz, karabiber ve unu ekleyerek bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın.
  5. Tavaya yağı alın (en az yarım santim doldurun) ve kızdırın.
  6. Mücver harcından bir kaşık kızgın yağa bırakın ve dikkatlice kaşıkla bastırıp yayın.
  7. Mücverleri önlü arkalı kızartın. Bir tabağa havlu kağıt serin ve kızarttığınız mücverleri tabağa alın.
  8. Tüm kızartma bitince yarım saat kadar dinlendirin ve servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Havuç Reçeli (Zencefilli Kış Reçeli)
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Ev Yapımı Simit
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Balkabaklı Brownie
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Milföyde Pilav
Kaç Kişilik:
25 dk Hazırlık, 35 dk Pişirme
Islak Kek (Kakaolu)
Kaç Kişilik: 6
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Mütebbel – Patlıcan Mezesi
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Lahana Lazanya
Kaç Kişilik: 6
20 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Kakaolu Un Helvası
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (5)

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı)” için 5 yorum

  • 05 Eylül 2019 tarihinde, saat 02:03
    Permalink
  • 24 Kasım 2017 tarihinde, saat 10:00
    Permalink
    • 27 Kasım 2017 tarihinde, saat 10:02
      Permalink
  • 07 Aralık 2016 tarihinde, saat 06:59
    Permalink
    • 07 Aralık 2016 tarihinde, saat 14:50
      Permalink

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version