Evdeki malzemeye göre ara!
Menemen nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 13 dk, 2 kişilik menemen tarifi, domatesli, kahvaltılık, kaşarlı menemen tarifi, menemen tarifi, menemen yapmanın püf noktaları, menemenlik menemen, peynirli menemen tarifi, pratik, yumurta, Kahvaltılıklar

Menemen

Yayın Tarihi: 23-10-2007
4 5 5 1

Günaydın Sevgili Dostlar,

Yumurtalı tariflerin içinde en sevdiklerimden biri de menemendir. Özellikle de domatesin zamanıysa tadına doyum olmaz.

Menemen yapmak kolay gibi görünse de olmadı mı olmaz. Lezzetine lezzet katan bazı önemli püf noktalar var.

13 dk

Öncelikle kullanacağınız domatesin lezzetli olması gerekiyor, kışın lezzetli domates bulamadığınızdan şikayetçiyseniz yaz sonu hazırlayabileceğiniz menemenlik tarifimi deneyebilirsiniz.

Bunun haricinde unutmayın yumurta çok fazla pişerse hem hoş kokmaz hem de lastik gibi olur. Yumurtaları çok yoğunlaşmadan ocaktan alırsanız daha iyi olur, tavanın ve domateslerin sıcaklığından pişmeye devam edeceği için fazla pişirmemeye gayret edin.

İçine yapacağınız peynir ilaveleri de menemeninize harika bir lezzet katacaktır. Buradan peynirli menemen tarifime ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeleri

  • 3 adet orta boy domates
  • 3 adet orta boy yeşil biber
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6 adet  yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • 1 küçük diş sarımsak

menemen_yumurta.JPG

Yapılışı

  1. Domates ve yeşil biberi yıkayın, domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberin saplarını ve çekirdeklerini alıp ince ince kıyın.
  2. Sıvı yağı sahana alın, üzerine biberleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika kadar kavurun.
  3. Doğradığınız domatesleri ve 1 diş sarımsağı yeşil biberin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
  4. Pişen domateslere önceden bir kap içine kırdığınız yumurtaları ilave edin.
  5. Ara ara karıştırarak istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin ve servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Kıymalı Sos Nasıl Yapılır?

Kıymalı Sos Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

Doyuran Pasta

Doyuran Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Milföyde Armut

Milföyde Armut

Elmalı Tarçınlı Krep

Elmalı Tarçınlı Krep

5 Yıldızlı Tarif
Oreolu Magnolia Puding

Oreolu Magnolia Puding

Palamut Tava

Palamut Tava

Videolu Tarif
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

Domatesli Demleme Makarna

Domatesli Demleme Makarna

Çikolatalı Marshmallow Çubukları

Çikolatalı Marshmallow Çubukları

5 Yıldızlı Tarif
Lavaş Cips – Tortilla Cips

Lavaş Cips – Tortilla Cips

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kaşarlı Domates

Fırında Kaşarlı Domates

Yeşil Domates Kızartması

Yeşil Domates Kızartması

Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

5 Yıldızlı Tarif
Unsuz Kırmızı Mercimek Keki – Mercimek Ekmeği

Unsuz Kırmızı Mercimek Keki – Mercimek Ekmeği

Sübyeden Muhallebi

Sübyeden Muhallebi

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Videolu Tarif
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

5 Yıldızlı Tarif
Ev yapımı Muzlu Puding

Ev yapımı Muzlu Puding

Köy Peyniri Kızartması

Köy Peyniri Kızartması

Yoğurtlu Nohut Salatası

Yoğurtlu Nohut Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Havuç Reçeli (Zencefilli Kış Reçeli)

Havuç Reçeli (Zencefilli Kış Reçeli)

Tortilla Cipsler ve Patlıcanlı Dip Sos

Tortilla Cipsler ve Patlıcanlı Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

Videolu Tarif
Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Mozarella Peynirli Püre

Fırında Mozarella Peynirli Püre

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Dukan Ekmeği

Dukan Ekmeği

Dukan Pizzası

Dukan Pizzası

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

Videolu Tarif
Kalp Sosisli Yumurta

Kalp Sosisli Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Sütlü Limonata

Sütlü Limonata

5 Yıldızlı Tarif
Haşlanmış Taze Mısır

Haşlanmış Taze Mısır

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (8) +

Menemen” için 8 yorum

  • 23 Ocak 2013 tarihinde, saat 16:10
    Permalink

    içine çok az salça ve kekik, üzerine de kaşar peyniri koyarak denemenizi tavsiye ederim ;)

    Yanıtla
  • 15 Kasım 2012 tarihinde, saat 18:35
    Permalink

    Benim de ya çok katı ya çok sıvı oluyor. Başkalarının yaptığını daha çok beğeniyorum Süre vermeniz isabetli olmuş. Teşekkürler.

    Yanıtla
  • 21 Ekim 2011 tarihinde, saat 11:06
    Permalink

    sayenizde evimde yemek kokuları dolaşıyor. :D birazdan çıkıp menemen malzemeleri alıp bunu da deneyeceğim. teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 02 Temmuz 2011 tarihinde, saat 03:26
    Permalink

    abi bi kere kıvamını tutttaramadım sanki pişmiyormuş gibi geliyor bana :(

    Yanıtla
  • 09 Kasım 2010 tarihinde, saat 23:50
    Permalink

    çok küçük bir parça et suyunu sıcak suyla eritip yumurtaları kırmadan önce tavaya ekleyin ben denedim ve beğendim..

    Yanıtla
  • 13 Eylül 2010 tarihinde, saat 22:57
    Permalink

    içine 2 diş sarımsak doğrayın nefis oluyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Menemen” için 8 yorum

  • 23 Ocak 2013 tarihinde, saat 16:10
    Permalink

    içine çok az salça ve kekik, üzerine de kaşar peyniri koyarak denemenizi tavsiye ederim ;)

    Yanıtla
  • 15 Kasım 2012 tarihinde, saat 18:35
    Permalink

    Benim de ya çok katı ya çok sıvı oluyor. Başkalarının yaptığını daha çok beğeniyorum Süre vermeniz isabetli olmuş. Teşekkürler.

    Yanıtla
  • 21 Ekim 2011 tarihinde, saat 11:06
    Permalink

    sayenizde evimde yemek kokuları dolaşıyor. :D birazdan çıkıp menemen malzemeleri alıp bunu da deneyeceğim. teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 02 Temmuz 2011 tarihinde, saat 03:26
    Permalink

    abi bi kere kıvamını tutttaramadım sanki pişmiyormuş gibi geliyor bana :(

    Yanıtla
  • 09 Kasım 2010 tarihinde, saat 23:50
    Permalink

    çok küçük bir parça et suyunu sıcak suyla eritip yumurtaları kırmadan önce tavaya ekleyin ben denedim ve beğendim..

    Yanıtla
  • 13 Eylül 2010 tarihinde, saat 22:57
    Permalink

    içine 2 diş sarımsak doğrayın nefis oluyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın