Görünüşü gerçekten harika oldu, ben bayıldım :) Bildiğiniz gibi yarın bayram olduğu için evde çikolata da vardı ve ben bitter çikolatayı yiyeyemiyorum (acı geliyor) bu sebepten onu katabileceğim alternatifler aramaya başladım. Ve bu çıktı. Bana kalsa tüm bitteri kullanırdım ama misafirlere ayıp olmasın :)
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kahve (türk kahvesi, nescafe)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
çikolata yada kırık çikolata parçaları
Yapılışı:
Yumurta ve şekerleri mikserle köpürünceye kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devamedin.
Unu, kabartma tozunu,kakaoyu ve kahveyi yumurtalı karışıma eleyin.
Muffin kalıplarına muffin kağıt kalıblarını yerleştirin. Kağıt kaplara muffin hamurunu yarıdan daha fazla doldurun.
Üzerlerine parça çikolata serpip, 180 C de pişirin.
