Günaydın Sevgili Dostlar,
Haftanın son tarifi benim çok sevdiğim, basit ve çok lezzetli olan enerji topları. Bilirsiniz doktor, televizyon, gazeler vs… Mutlaka kuru meyveleri ve kuru yemişleri sıklıkla tüketmenizi öğütlerler.. İşte bu tarif “bugün kayısı mı yesem, incir mi? Ceviz de pek canım istemiyor, belki fındık” vs gibi kararsızlıklarla boğuşmanızın sonra hepsinden vazgeçip bir çikolata açmanızın önüne geçebilir :)
Aslına bakarsanız enerji topları ya da bizim kuruyemişçilerin sattığı atom atıştırmalıklara oldukça aşinayız. En bilinenlerinden biri de cezeryeli fıstıklı olanları :)
Evinizdeki malzemelerle oldukça pratik, doğal ve sağlıklı atıştırmalıklar yapmak mümkün… Diyelim öğleden sonra mideniz kazınmaya başladı, enerjiniz giderek düşüyor o zaman eliniz kek, börek çörek yerine buzdolabına attığınız bu sağlıklı tatlıya gidebilir :)
Akşam yemeğinden sonra canınız inanılmaz tatlı istiyor, yap ıhlamurlu ayva çayını koy yanına kuru yemişli topları daha ne olsun…
Tarifin Videolu Anlatımı:
Diyelim ki arkadaşınız kahveye geldi, şimdi yanına ya çikolata ya da lokum lazım… Ne gerek var yanına evde dilediğiniz yemişlerle hazırladığınız enerji toplarından verebilirsiniz…
Bu tariften ceviz büyüklüğünde 11-12 top çıkıyor. Kalabalık bir aileyseniz ölçüleri x2 yapabilirsiniz. Buzdolabında hava almayan bir kapta 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Sevgiler…
İncirli Kayısılı Enerji Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet kuru kayısı
- 3 adet kuru incir
- yarım su bardağı fındık
- yarım su bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı bal
- yarım su bardağı Hindistan cevizi (kaplama için)
İncirli Kayısılı Enerji Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru kayısıları rondoya alın, incirlerin saplarını elinizle koparın ve onları da mutfak robotuna ilave edin.
- Ceviz ve fındığı da ilave ederek rondoyu kısa aralıklarla çalıştırın.
- Malzemeler parçalanıp birbirini tutmaya başladığında içine 1 yemek kaşığı bal ilave edin.
- 1-2 tur daha çalıştırdıktan sonra hazırladığınız hamuru bir bir kaba aktarın.
- Elinizde sıkıp yuvarlayın ve ceviz büyüklüğünde toplar yaparak tabağa alın.
- Tüm malzemeyi bitirdiğinizde kabın içine Hindistan cevizi rendesini koyun. Hazırladığınız topları tekrar kaba aktarın ve kabı sallayarak Hindistan cevizine bulanmalarını sağlayın.
- Buzdolabında ya da kuru bir yerde oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.