Soya soslu Midyeli Makarna

Sevgili Arkadaşım Ferda “midyeli pilav olurda, midyeli makarna olmaz mı?” sorgusuna yanıt aramış dün akşam ve çokta başarılı olmuş bence….

Midyeli Makarna
Midyeli Makarna


Malzemeler:

40 adet kadar midye içi
1 paket makarna
1 adet soğan
3 adet domates
1/2 demet maydonoz
4-5 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytin yağ
soya sosu
tuz
karabiber

Hazırlanışı :

Öncelikle makarnalarımızı çok pişirmeden haşlıyoruz ve bir kenara ayırıyoruz. Soğanımızı rondo yardımıla çektikten sonra tenceremizde biraz ısıttığımız zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine sarımsak ve domatesleri ekliyip biraz daha pişiriyoruz. Domatesler biraz piştikten sonra içine midyeleri atıp tencerenin kapağını kapatıp iyice domatesler suyunu salana kadar kaynatıyoruz. Daha sonra bu karışımın içine karabiber, tuz , soya sosu ekliyoruz. En son makarnayıda ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra makarnamız servise hazırdır. Dilerseniz üzerine kaşarda reddeleyebilirsiniz. Yanına bir kadeh kırmızı şarapla süper olacaktır. afiyet olsun :)

Soya soslu Midyeli Makarna” için 3 yorum

  • 21 Temmuz 2010 tarihinde, saat 12:06
    Permalink

    :)) keşke makarnanın cinside miye makarna olsaydı tam süper olurdu:)

    Yanıtla
  • 05 Şubat 2009 tarihinde, saat 15:43
    Permalink

    ay çok bi değişik olmuş alemsin vallaaa bide oy mu versem 5 üzerinden 5 napsam

    Yanıtla
  • 04 Şubat 2009 tarihinde, saat 17:00
    Permalink

    Harika bir makarna olmuş bence. Benim en sevdiğim tadlar…

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest