İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Çilek Reçeli

Tarife oy ver

( 9 oy 3,67/5)

  • Instagram Takip Et

Çilek reçeli çocukluğumdan bu yana en sevdiğim reçeldir. Özellikle çilekler pazardan alınmış değil de herhangi bir bahçeden gelen kokulu çilekler olursa yapılan reçelin tadına doyum olmaz.

Sevgili nennoşum reçel yaptığı zaman kilo kilo yapar tüm kış yerdi.

cilek_receli

Her reçel tarifimde söylediğim gibi en tatlı reçel aynı onun gibi sizin de evlerinizde kendi kaynattığınız reçel.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 kg. çilek
  • 1 kg. tozşeker
  • 1 adet limon

Yapılışı:

  1. Çileklerin saplarını ayıklayıp 1-2 su yıkayın. Çileklerin yarısını geniş bir tencereye koyun ve üzerine şekerin yarısını ilave edin.
  2. Çileğin kalan yarısını ve şekeri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak bir gece bekletin.
  3. Sabah  sulanmış olan çileği ocağa alın ve orta ateşte reçel kıvamını alıncaya kadar kaynatın, ocaktan almaya yakın limon suyunu sıkın ve 2-3 taşım kaynatıp ocaktan alın.
  4. Reçeliniz sıcakken kavanozlara bölüştürün ve soğuyunca kapaklarını kapatarak serin bir yerde muhafaza edin.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Reçeller-Turşular | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 8 yorum yapıldı
  1. seda dedi ki:

    reçeli bir gece dışarda mı bekletiyoruz yoksa buzdolabında mı? bir de pişirirken tencerenin kapağı kapalı mı olcak, açık mı?

  2. gulay dedi ki:

    bende yaptım cılek kayısı recelı ama 1 hafta ıcınde bozuldu bozdolabında tuttum yınede sonuc aynı ne yapmam gerekıyor cevaplarsanız sevınırım

    • ayşe dedi ki:

      canım öncelikle kavanozun asla ıslak olmamalı pişer pişmez kavanozun dışında kaşıklarında kuru olmalı reçelin epeyce pişirmeli yoğun kıvamda olmalı eğer yine sıkıntı varsa koyduğun kavanozun soğuyunca ağzını kapat 5-6 gün güneş te beklet.

      • dilek dedi ki:

        peki ortalama kac dakika kaynatmam gerekiyor, hic yapmadigim icin kaynarken kivami nasil olmali bilmiyorum. Burda günes pek yok, güneste bekletmezsem bozulurmu??

  3. şeyda dedi ki:

    slm nilay hanım bende ilk kez çilek reçeli yapacağım sizin tarifinizle ;umarım resimdeki kadar güzel olur.başarılarınızın devamı dileğiyle:))

  4. tarifleriniz cok guzel ve pratik,
    basari ve kolaylik dilerim..

Doğru değeri giriniz *