Hindistan Cevizli Kurabiye hani şu pastanelerde görüpte beğendiğiniz birazcıkta bundan alayım dediğiniz görünümde bir kurabiye, lezzetide cabası. Herkese şimdiden afiyet olsun!
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (250 gr)
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 – 4 su bardağı un
- 1 paket hindistan cevizi
- 2 adet yumurta
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3,5 su bardağı unu geniş bir yoğurma kabına alın. 1 paket oda sıcaklığında margarini, 5 kaşık pudra şekerini, bir yumurta + 1 yumurta sarısını ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Hamura dört kaşık hindistan cevizi ve gerekiyorsa bir miktar daha un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra, önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizin.
- 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.