İnanılmaz lezzetli bir kurabiye oldu. Hazırlarken ölçemedim ama yakında tekrar hazırladığımda un ölçülerini daha net eklerim. 3 su bardağı ile başlayın kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Sevgiler…
Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı ya da margarin
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe ya da toz sıcak çikolata
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yeteri kadar un
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve nescafe karıştırılır.
- Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Sarıları, şeker, yağ ve kabartma tozu ile karıştırın.
- İçine un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak top şekli verin.
- Daha sonra top şekli verdiğiniz kurabiyeleri yumurta akına ve fındığa bulayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.