Elmalı Muffin
Son dönemler oldukça hareketli geçti, sizlerle paylaşmak istediğim neler var neler.
Kışın gelmesiyle iş sonrası ve haftasonları evde daha fazla vakit geçirmeye başladık. Tabii bu evimizle ilgili daha fazla fikir üretmemize, dekorasyon konusunda biraz daha fazla kafa yormamıza neden oldu. Yeni dekorasyonumuzdan ufak tefek fikirleri yakında dekorasyon sırları bölümünde sizlerle paylaşacağım.
Geçtiğimiz hafta yeni vizyona giren”This Is It” filminin özel gösterimine davetleydik. Michael Jackson, şimdiye kadar yapacağı en büyük dünya turnesine hazırlanıyordu. Turnenin başlangıcından neredeyse hemen önce vefaat eden Jackson’ın turneye nasıl hazırlandığı, nasıl bir star olduğu bizzat ona ait görüntülerle anlatılıyor. Sistemli, disiplinli ve azimli çalışması, sevgi dolu, nazik kişiliği ile izleyenleri kendisine hayran bırakıyor. Mutlaka izlemenizi tavsiye ederim.
Fragmanını buradan izleyebilirsiniz.
Güzellik Sırları bölümü çok yakında açılıyor, paylaşmak istediğiniz güzellik sırlarınız varsa bana iletişim bölümünden mail atarak ulaştırabilirsiniz.
Yemek.Name dergisinde bu ay ki konumuz Elma, biririnden güzel elmalı tarifler için, dergiye gözatmayı unutmayın. Sevgiler…
Elmalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy elma rendesi
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5-3 su bardağı un
- 3 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- 1 su bardağı toz şeker
- üzeri için 1 adet elma (ince dilimlenmiş)
Yapılışı:
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip biraz daha karıştırın.
- Una kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek, diğer mazlemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- En son elma rendelerini ve fındık kırıklarını da hamura ilave edin ve karıştırın. Bir fırça yardımıyla hafifçe yağladığınız muffin kağıtlarına kaşıkla hamuru paylaştırın.
- Muffinlerin üzerine dilimlediğiniz elmadan parçalar koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
kalıptan kalıba fark eder mi acaba?
acaba mikserle mi çırpsak kaşıkla mı?
Mikser
bende yaptım ama rasimde ki gibi kabarmadı neden olabilir acaba ilk başlarda mikserle çırptım en son kaşıkla çırptım faz la çırpmadığımda olabilirmi acaba?
Yumurta ve şeker yeterikadar kabarmamışsa muffin çok fazla kabarmaz ama başka nedenleri de olabilir.
tekrar deniyeceğim
teşekkür ederim :)
Yaptığın muffinleri yedik, çok güzel olmuşlardı ellerine sağlık… Ben de yaptım herkes çok beğendi, her yiyen tarifini istedi.
cooook guzel ve lezziz gorunuyor ellerine saglik afiyetle ye bunun tarifini aldim
Ellerınıze sağlık en kısa zamanda yapacagım. Nefıs tarıflerınızın devamını beklıyorum..
Ellerinize sağlık harikaydı. Bugün denedim. Eşim ve oğlum bayıla bayıla yedik. Teşekkürler:)
sevgili nilaycığım mutfak sırlarının tiryakisi oldum bizler için bir sitende sohbet ortamı oluşturma imkanın olabilirmi yoksa zaten sen çok yoğunsun bir yoğunlukta bizmi omuzlarına yüklemiş oluruz seni de yormak istemem ne dersin ayyyy şekerim ben çok mu oluyorum yoksa ama sana nazım geçtiği için seni kendimden biri gibi gördüğüm içindir isteklerim
Nilaycım canım ellerine sağlık harika görünüyor muffinler.Ben tabağı alıp kaçıyorum öptüm…
nilaycığım eline sağlık çok güzel görünüyor,banada kaç adet çıkıyor yazarmısın günüm var değişiklik olsun böyle yapayım dedim birde yoğurt niye süt olmuyormu canım sevgiyle kal:))
Handancim yogunluktan yazamadim sizlere kusuruma bakmayin. Toplam 14-16 civari çikiyor. Yogurt yada sut kullanabilirsin. Sevgilerr
canım, bu tariften kaç adet çıkıyor. kalabalık bir misafire yapmayı düşünüyorum da adet lazım malum:)
oooooo canım nilaycığım bana elmalı muffin tarifi şimdi e- mailime geldi ama ben dün gece senin sitedeyken gezinirken gördümde bugün yapıp yedim bile sonucmu muhteşem elmayla tarçının beraberliği nefisss ellerine sağlık canım işte siteni devamlı takip etmek bu demek olsa ha birde ben dikdörtgen borcamda yaptım küçük muffin kalıplarım olmadığından yanında çayımı unutmadım şekerim benim tekrar dan güzel paylaşımların için teşekkür ediyorum
Ellerine sağlık Ayşegülcüm.. Bende 12 lik kalıptan artanın üzerine ekleyerek küçük somun kalıbımda yapmıştım :)
nilaycım bu ne güzellik böyle acayip iştah açıcı olmuş hoş benim iştahım hiç kapanmıyor ne olacak bunun sonu bilmiyorum :))
tatlım nefis olmuş afiyet bal şeker olsun
sevgiler
çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık canım afiyet şeler olsun
nilaycığım elmalı muffinler harika ve yemeknamenin kasım sayısına mutfak sırlarından ulaşmak büyük bir zevk bu paylaşım zevklerine hep mutfak sırlarından ulaşmak en büyük dileğim seni seviyor ve bizlere gösterdiğin yakınlık ve ilgi alakan içinde seni takdir ediyorum sen bizleri biz okuyucularını ve siteni çok seviyorsun bu hep böylede devam edecek buna hiç şüphem yok seninleyiz,sendeyiz,(((MUTFAK SIRLARINDAYIZ)))
sevgiler