Gül Çayı

Son günlerde canım sürekli bir şeyler içmek istiyor. Bilgisayar başında uzun saatler çalışmak zorunda olunca elimin altında hep bir şeyler olsun istiyorum. Çay, kahve, light cola ve ice tea den sıkılınca kendimi bitki çaylarına verdim.

Daha önce hazırladığım elmalı ıhlamur ve ayvalı adaçayını zaten biliyorsunuzdur. Hem havalar ısınmaya başladığı hem de dukan diyetinin seyir evresinde olduğum için meyveli çayları tüketmek istemiyorum. Çözümü papatya, maydanozlu limon çayında ararken Cumartesi yaptığımız Mısır Çarşısı turunda gül çayını keşfettim. Aslında garam masala almak için çıkıp bir sürü baharatla döndük.

Eminönü’ne arabayla gitme girişimlerimiz park yeri bulamamamız nedeniyle püskürtüldüğü için hazırlıklıydık (Özellikle Cumartesileri). Arabayı Üsküdar Doğancılar ’da bırakıp Salacak’a yürüdük, oradan vapurla ver elini Eminönü. Tabi yine Tahtakale’yi didik didik ettik. Uzun soluklu bir yürüyüş ve alışveriş oldu.

Eve gelinceye kadar kurutulmuş güllerin mis kokusunu içime çektim. Melisa ya da yeşil çay da olduğu gibi gül çayını demlemek için french press kullanıyorum böylece ekstradan süzmek zorunda kalmıyorum. Aslında kalanını da cildi tazelemek için tonik olarak kullanmayı da düşünmüyor değilim.

Peki, güzel kokması ve pozitif ruh haline girmemizi sağlaması haricinde ne işe yarar bu gül çayı. Okuduğum kadarıyla boğaz enfeksiyonlarına, öksürüğe ve mide bulantısına iyi geliyormuş. Ayrıca bağırsak hareketlerinin düzene girmesine yardımcı oluyormuş. Göz nezlesi ya da kızaran gözlere de kompres yapılıyormuş.

Hal böyleyken içmemek olmaz diye düşünüyorum. Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 kupa kaynar su
  • 1 tutam gül çayı

Yapılışı:

  1. Suyu kaynatıp kupaya ya da french press alın. 1 dakika kadar dinlendirdikten sonra içine bir tutam gülü atın.
  2. 10 dakika kadar çayın demlenmesini bekleyin. Rengi sarıya dönünce süzüp için.

Gül Çayı” için 7 yorum

  • 04 Haziran 2014 tarihinde, saat 00:06
    Permalink

    mrb bu kuru güllerden gül reçeli yapmayı denediniz mi nasıl oluyor.taze gül bulamıyorumda.teşekkürler

    Yanıtla
  • 24 Nisan 2012 tarihinde, saat 19:43
    Permalink

    Merhalar
    Blogunuzu dukan diyeti yemek tarifleri ararken buldum. Iyiki bulmusum iyiki varsiniz. Artik devamli takipcinizim ((: Belcikadan sevgiler yolluyorum.

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2012 tarihinde, saat 13:11
    Permalink

    Gül cilde çok iyi geliyor bu bir gerçek :)
    Gül çayı , eğer tadı damağıma hitap ederse neden olmasın ?
    Kahve alışkanlığımı bırakmak için bir sebeb olabilir. Deniycem. Teşekkürler.

    Yanıtla
  • 29 Mart 2012 tarihinde, saat 22:35
    Permalink

    fotoğraflar yine çok güzel bir de katıldığım bir seminerde konuşmacı hanım sürekli gül çayı içtiğini ve vücudunun artık mis gibi koktuğunu söylemişti onun yalancısıyım….

    Yanıtla
    • 29 Mart 2012 tarihinde, saat 23:50
      Permalink

      Çok ilginçmiş Nursencim :)) Ne yersen o’sun mantığı bu olsa gerek :)

      Yanıtla
  • 29 Mart 2012 tarihinde, saat 18:32
    Permalink

    Gül çayını deneyeceğim.
    Cevabınız için çok teşekkür ederim,bu site hayatıma ve mutfağıma farklı lezzet ve zenginlkleri misafir ediyor :)sevgiler.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest