Meyveli Topkek
Hayatta en sevdiğim şeylerden biri meyveli top kek. Dün Tarifini Gönder Hediyeni Al kampanyamdaki mutfak önlüklerinin kumaşlarını almak için Eminönü’ndeydim.
Bu arada önlükler dikime verildi :) Hazır gitmişken gıda boyası ve şeker hamuruda alayım dedim.
Şekerli meyve parçaları pasta malzemeleri satılan dükkanda gözüme ilişti ve şimdi top kek olarak karşınızda :)
Sevgiler…
Meyveli Topkek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı erimiş margarin
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 – 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı kurutulmuş karışık meyve parçaları
Yapılışı:
- Yumurta süt, toz şeker ve oda sıcaklığındaki margarini derin ve geniş bir kapta çırpılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilin ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
- En son meyve parçaları eklenir. 12lik muffin kaplarına kağıt kalıplar yerleştirilir ve hazırladığımız hamur kek kağıtları konmuş muffin kalıplarına paylaştırılır.
- Üzerlerine biraz daha meyve parçası konularak süslenir.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Not: İçini kürdan batırarak kontrol etmeyi unutmayın.
Nilay hnm sorularıma çok çabuk cevap verdiğiniz için teşekkür ederim..size ayrı bir tarif için birşey sormak istiyorum. Rulo olarak sarılan tatlılar var fakat çok denememe rağmen malesef rulo yapamıyorum tarifleri aynen uyuyorum ama yapamadım, buna çok fena kafayı taktım daha açıklayıcı bilgi verirseniz çok sevinirim
Merhabalar Handan Hanım, 1 su bardağı erimiş margarin 125 ml. kadar yapıyor. Siz yarım margarin eritebilirsiniz. Sevgiler
Merhabalar nilay hn tarifiniz çok güzel hemen denemek istiyorum fakat 1 su bardağı erimiş margarin kaç gr denk geliyor
teşekkür ederim
eminönünden almışsınız şekerlemeleri,orada nerde var acaba böyle pasta malzemeleri satan yerler?çok ihtiyacım var bu aralar.paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Filiz bu yazımda bilgileri bulabilisin, sevgiler…
http://www.mutfaksirlari.com/misir-carsisi-ve-pasta-malzemeleri.html
isimleri nüans ve fermo google da aratman yeterli..
kekiniizii yabtım cok guzel olduu walla herkess cok begndıı (: sımdı baska keklerınızıdee deneyeceğim (:
Dark Girl teşekkürler, bazen bu tip küçük hatalar olabiliyor. 1 paket şekerli vanilin şimdi düzeltmeyi yapıyorum.
Sevgiler…
bide tarıfte vanilyayı yazmayı unutmussunuz (: kekin yapılışında vrda tarif kısmında yok (: bugun bu keki yapmayı deneyecem bakalım guzel olcakmı (: (: cok sağoluun . . .
çok güzel görüntüsü var ellerinize sağlık.enkısa zamanda yapacağım.hemde pratik bir tarife benziyo.ama tuz koymasam olmazmı.o biraz kafama takıldı.esra abla
ellerine sağlık nilaycım çok güzel ve leziz görünüyorlar bunlar :) bende en kısa zamanda deniycem
ben de meyvalı topkek cok severim, en kısa zamanda denemeliyim tarifinizi, kabartma tozunun üzerindeki eksik kalan kısım un olacak herhalde, un ölçüsü çok önemli az olursa yayılıp kalıyor kalıplarla birlikte:)