Hafif bir akşam yemeğinin ilerleyen saatlerinde dvd keyfi yaparken yenebilecek en güzel ve hafif tatlılardan biri dondurmalı vanilyalı puding. Karamelli olmasını şiddetle öneririm. Uğraşmak istemeyenler 10 dk.da hazır pudinglede yapabilir :)
Dondurmalı Vanilyalı Puding Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemeği kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket toz vanilya
- 1 çaybardağı ılık su
Üzeri için:
- karamelli dondurma
Dondurmalı Vanilyalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencereye sütü koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynamaya başlayınca içine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta nişasta, unu ve vanilyayı su ile karıştırıp iyice eritin.
- Ocakta kaynamakta olan şekerli sütü hızlıca çırparken yavaş yavaş dökün.
- Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin yaklaşık 4-5 dk. boyunca ve ocaktan alın.
- Şarap kadehlerine yada küçük kaplara bölüştürerek yarım saat buz dolabında dinlendirin.
- Servis yapmadan dolaptan çıkartın ve bıçakla dilimlediğiniz dondurmalar ile süsleyerek servis yapınız.