Elmalı Kereviz Salatası

Porsiyon: 2-4 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 5 dk

İnsan ne kadar büyürse büyüsün belli başlı çocukluk keyiflerinden kurtulamıyor. Benim geçmişten bu güne gelen en keyif aldığım şeylerden biri ise hafta sonu sabah saatlerinde özellikle kahvaltı sofrasında yada keyif çayımı yudumlarken çizgi film izlemek (11 sezonu nefes almadan izlediğim South Park ve Simpsonları karıştırmıyorum çünkü onlar başka bir yazımın konusu). Bendenizin son favorisi olan Avatar (son hava bükücü) geçtiğimiz Pazar 3. sezonun finalini yaptı. Nefes kesici bir filan bölümüydü ama bitmesine gerçekten çok üzüldüm :(

elmali_kereviz_salatasi_nasil_yapilir

Doğu kültürünün izlerini taşıyan bu harika çizgi filmde ateş, toprak, hava ve su ulusları vardı ve her ulus bir elementi temsil ediyordu. Her ulusun o elementleri bükerek kullanabilen savaşçıları ya da şifacıları vardı sadece avatar tüm elementleri bükebilecek güce sahipti. Dünyayı istila eden ateş ulusu ile savaşan Avatar yani Aang ve arkadaşlarının başından geçen maceralara tanık olduğumuz bu çizgi filmin dvd olarakta piyasaya sürüldüğünü belirtmek isterim.

Aang haricindeki diğer ana karakterler: katara, soka, prens zuko,azula ve troph. Daha ayrıntılı bilgi edinmek isteyenler buraya göz atabilirler. Resmi web sitesinde ki harita içinde gezip hem mekanları hemde karakterleri tanıyabilirsiniz.

 

Elmali Kereviz Salatası

Hala içinizde yaşayan bir çocuk varsa ona dur demek yerine biraz beslemeyi deneyin, ben hiç pişman olmadım eminim sizde olmasınız.

Kereviz sevmeyenlere kereviz yedirebilmek için icat ettiğim tariflerden elmalı kereviz salatası huzurlarınızda, kolay gelsin ve afiyet olsun…

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 1 adet orta boy elma (varsa ekşi yeşil elma)
  • Yarım limon suyu
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt (süzmede olabilir)
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe göre)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Elmanın kabuklarını soyun, kerevizinde kabuklarını soyun, kök kısımlarında girintileri temizleyin. Sarımsakları soyun.
  2. Kerevizi rendeleyin ve kararmaması için üstüne yarım limon suyu sıkın, bir miktar tuz serpin.
  3. Kerevizi elinizle ovun çıkan suyunu elinizle sıkarak süzün.
  4. Elmayı ve sarımsağı rendeleyip kerevize ilave ederek ve karıştırın.
  5. Yoğurdu ve mayonezi ekleyerek karıştırın.
  6. Portakalları ince ince dilimleyin ve her dilimin üzerine 2 kaşık salatadan koyarak servis yapın.

Elmalı Kereviz Salatası” için 9 yorum

  • 31 Mart 2012 tarihinde, saat 23:38
    Permalink

    Daha demin elimdeki kerevizleri, kereviz püresi tarifinizi denemek için kullandım; keşke önceden görseydim bu salatadan da yapardım. Neyse artık…

    Bu arada Avatar’ın devamı başladı, Legend of Korra. Bir Avatar fanı olarak haber vereyim dedim :)

    Yanıtla
    • 31 Mart 2012 tarihinde, saat 23:40
      Permalink

      Merhabalar Fatma, yeni avatarın 2 bölümünüde izledim :) Yeni avatar asi ama güzel ve çok beğendim. Sevgiler :)

      Yanıtla
  • 28 Kasım 2011 tarihinde, saat 00:32
    Permalink

    merhaba ben bu salataya kerevizin yeşil yapraklarını ve biraz kuş üzümüde ilave ediyorum.denemenizi öneririm.bu arada kerevizler kararmasın diye rendelemeden önce yoğurt ve mayonezimi bir kapta karıştırıp rendelediğim kerevizleri hemen içine atıp karıştırıyorum.daha pratik oluyor en azından benim için.afiyet olsun…

    Yanıtla
  • 24 Kasım 2011 tarihinde, saat 15:50
    Permalink

    Elmalı kereviz salatasını her zaman yaparım. Kerevizi sevmediğim için bir tek bu haliyle yiyebiliyorum. Ama portakal yatağında hiç demememiştim değişik olmuş. Elinize sağlık…

    Yanıtla
  • 12 Mart 2011 tarihinde, saat 16:51
    Permalink

    Merhaba,evde kereviz vardı ve kerevizli tariflere bakarken bu tarifi gördüm . büyük bi merakla yaptım ve az öncede yedim . çok lezzetli oldu . kırmızı elma kullandım onun o tatlılığı herşyle mükmmldi . içine birkaç parça tavukta ekledim . çok lezzetlydi. teşekkrler

    Yanıtla
  • 05 Aralık 2009 tarihinde, saat 20:03
    Permalink

    merhaba,kereviz salatasini denedim.cok guzel oldu.tesekkurler

    Yanıtla
  • 12 Mart 2009 tarihinde, saat 11:54
    Permalink

    Esma hanım, sevim hanım yorumlarınız ve beğenileriniz için çok teşekkürler. Sevgiler…

    Yanıtla
  • 11 Mart 2009 tarihinde, saat 11:37
    Permalink

    Çok güzel bir çizgi film bende bazı bölümlerni izleme fırsatı yakaladım ama detaylı anlatmanız çok iyi olmuş. Salataya elma konulduğunu daha önce duymmaıştım lezzetini merak ediyorum. teşekkürler

    Yanıtla
  • 11 Mart 2009 tarihinde, saat 11:32
    Permalink

    Merhaba, sitenizi çok beğenerek takip ediyorum. Daha önce kereviz salatasını bu kadar iştah açıcı görmemeiştim. Denemek için sabırsızlanıyorum.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest