Merhabalar Sevgili Dostlar,
Çocuklu olunca her şeyin daha pratik olanına kaçıyor insan. Tabi olabildiğince lezzetten ödün vermeden :) Normalde mac&cheese yaparken tereyağ ve unu kavurup üstünü sütü ekleyerek bir beşamel hazırlıyoruz. Sonrasında da sosa cheddar peyniri, hardal ve makarnayı ekleyerek karıştırıp fırınlıyoruz.
Bu tarifte sosun kıvam alması için beşamele gerek yok. Makarnayı direk sütte pişirip peyniri ve hardalı ekliyoruz. Hiç bekletmeden de servis yapıyoruz :) Çocukları için hazırlayacak olanlar içine hardal eklemeyebilir.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Pratik Mac & Cheese Tarifi İçin Malzemeler
- 750 ml sütYarım paket pipette (bukle) makarna
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 150 gr cheddar peynir
- Tuz
- Karabiber
- servisi için isteğe göre parmesan peyniri
Pratik Mac & Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan sütün altını kısın ve makarnayı ilave edin.
- Ara sıra karıştırarak makarnalar sütü çekinceye kadar pişirin.
- Rendelediğiniz peyniri, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- Peynir tamamen eriyip makarna ile karışınca sıcak sıcak servis yapın.