Sebzeli Noodle-Pirinç Makarnası

Porsiyon: 4-5 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

( 25 oy 3,36/5)

Noodle = Çin Eriştesi yada çin makarnası, evde makarna gibi sevilerek yapılır ama daha farklı soslar katılarak ekstra bir hava katılır :)  Bu leziz erişteleri tüm süpermarketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.

Sebze haricinde balık, kalamar, misket köfte ekleyebilir. Soya, teriyaki, istiridye gibi soslarla da tatlandırabilirsiniz. Yağ olarak susam yada fıstık yağı da kullanbilirsiniz.

Teriyaki ve soya sosları genellikle tuzlu olduğu için tuzunu eklerken dikkatli olmanızı tavsiye ederim.

Kalamarlı Sebzeli Noodle

Ben noodle biraz kalamarda  ekledim. Kalamarı dışarıda kızartabileceğiniz gibi sebzelerle soteleyerek eriştenizin içine katabilirsiniz.

Sebzeli Noodle

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 paket pirinç noodle
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet sarı californiya biberi
  • 1 adet kırmızı californiya biberi
  • Yarım çay bardağ teriyaki sosu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı:
  1. Erişteyi bol suda içine 1 tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek yumuşayana kadar (yaklaşık 8-10 dakika) haşlayın.
  2. Soğanları piyazlık, sarımsağı ince ince ve kalan tüm malzemeyi julyen (ince uzun) doğrayın.
  3. Sıvıyağı, varsa wok tavanız yoksa her hangi bir teflon tavada kızdırın öncelikle soğan ve sarımsakları yağa atarak yüksek ateşte hafifçe pembeleştirin, sonra havuçları ekleyin 2 dakika kadar soteleyin.
  4. Biberleri ekleyin onlarda hafiçe yumuşayınca kalan diğer sebzeleri ekleyin, en son teriyaki sosunu ekleyerek sebzeleri 1 dakika daha pişirin.
  5. Süzdüğünüz erişteyi wok tavaya alın yüksek ateşte karıştırarak sos ve sebzelerle karışmasını sağlayın.
  6. Varsa bir miktar susam yağı dökerek sıcak servis yapın.

Sebzeli Noodle-Pirinç Makarnası” için 8 yorum

  • 14 Haziran 2013 tarihinde, saat 11:48
    Permalink

    NOODLE hazır olarak satılmaktadır.işmar ,migros marketlerinde İNDOMİE markasıyla satılmaktadır.Fiyatları 2 veya 1 Tl dir.

    Yanıtla
  • 01 Kasım 2011 tarihinde, saat 23:58
    Permalink

    ben bir ay önce qatarda yedim hastası olduk ailece ordan biraz geti
    dim ama burda nasıl bulacagımı ögrendim tşk ederim

    Yanıtla
  • 11 Aralık 2010 tarihinde, saat 04:26
    Permalink

    ben bu pirinç noodleyi nerede bulabilirim bilen varsa lütfen yardımcı olsun çünkü hastasıyım

    Yanıtla
    • 11 Aralık 2010 tarihinde, saat 23:24
      Permalink

      Merhabalar, Real ya da Migroslardan satın alabilirsiniz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 25 Şubat 2010 tarihinde, saat 14:51
    Permalink

    kesinlikle bende amoy markayı tavsiye ederim en iyisi..

    Yanıtla
  • 01 Şubat 2010 tarihinde, saat 17:14
    Permalink

    Hangi marka teriyaki sosu kullanıyorsunuz?

    Yanıtla
    • 01 Şubat 2010 tarihinde, saat 17:23
      Permalink

      Teriyaki ve sosya sosunda “Amoy” markayı kullanıyorum. Uzun süredir kullanıyorum ve oldukça memnunum.

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir