Kıymalı Gül Böreği
Yayın Tarihi: 13-12-2007
Siteyi düzenliyordum ilk başta acemiliğime gelen tarifler ve resimler vardı, bu da onlardan biri şimdi tarifi ve resimi düzenleyip tekrar sizlere sunuyorum.
Yaptığım ilk börektir kendisi ilk başta biraz korkmuştum ama sonuç güzel oldu. Tabi io zamanın heyecanıyla pişmiş halin çekmeyi unutmuşum :) Düzenleyince çok daha iyi oldu :)
Patatesli gül böreğine buradan ulaşabilirsiniz.
Kuru patlıcan dolması tarifim için buraya tıklayın.
Sevgiler…
Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta
İç harcı:
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 4-5 adet yeşil biber
- 2 iri domates rendesi (isteğe göre)
- 2 yemek kaşığı tereyağı /isteğe göre sıvıyağ
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavada soğan ve yeşil biberi soteleyin, malzemeler pembeleşince içine kıymayı ilave edin.
- Kıymayı orta ateşte kavuruken içine domates rendesini ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Pişmesine yakın tuz ve diğer baharatlar ilave edilerek soğumaya bırakın.
- Yufka tezgaha yayın ve ortadan ikiye bölün, her iki yarımından geniş kısmına kıymalı harcı yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Yağlanmış tepsinin ortasına gül şeklinde dolayın. Tüm yufkalara aynı işlem uygulayın.
- Üzerine yumurta sürün, isterseniz üzerine çörek otu ya da susam serpin. 200 derecede 35-40 dakika üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Börek
Patatesli Börek
Adana Kebap (Detaylı Anlatım)
Makarna Böreği
Ispanaklı Börek
Kıymalı Patlıcanlı Spagetti
Beyaz Peynirli Kiş (Çavdarlı)
Tavuklu Sebzeli Börek
Patatesli Dilim Börek
Tuzlu Çörekotlu Kurabiye
Etli Kabak Dolması
Çikolata Şelalesi
Elmalı Örgü
Mantarlı Tepsi Böreği
Üzümlü Muffin
Hazır Mantı
tsk edeim bu gul boregini olk defa yapacam insallah gusel olur iyi aksamlar
TEŞEKKÜRLER
Nilay hanımcığım yine harikasınız
Sezer hanımcım ben düzeltmeyi yapım :) Teşekkürler ve kocaman sevgiler..