Yoğurtlu Patates Salatası

Merhabalar Sevgili dostlar,

Hava öyle sıcak ki yemek yemek istemiyorum. Zorla 1-2 lokma atıştırdıktan sonra günüm su ve soda içerek geçiyor. Bende acep ne hazırlasam da biraz iştahım açılsa diye alternatif tarifler hazırlamaya çalışıyorum. Dün akşam yaz ayının ayrılmaz ikilisi karpuz & peynir yanına doyurucu ve ferah bir salata yapmaya karar verdim.

Sarımsak+Yoğurt+Patates kombinasyonunu her zaman sevmişimdir. Bunun üzerine içine saksıdaki taze soğanlarımdan ve fesleğenlerimden ekleyerek pratik bir salata hazırladım.

İsterseniz ölçüleri damak tadınıza göre arttırabilir, içine farklı malzemeler katarak değişik yoğurt salatalar yapabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 yaprak taze fesleğen
  • 1 sap taze soğan
  • tuz
  • karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre)
  • Kırmızı pul biber
  • Kuru nane

Yapılışı:

  1. Patatesleri haşlayın ve ılıkken soyup rendeleyin.
  2. Rendelediğiniz patateslere zeytinyağı, ince kıyılmış fesleğen, ince kıyılmış taze soğan, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta 1 diş ezilmiş sarımsak, yoğurt ve mayonezi karıştırıp patateslere ekleyip iyice karıştırın.
  4. Orta boy bir kase ya da kek kalıbını hafifçe ıslatın, hazırladığınız salatayı içine aktarın ve kaşık yardımıyla bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlayın.
  5. Servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve baharatlarla süsleyerek servis yapın.

Yoğurtlu Patates Salatası” için 5 yorum

  • 23 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:07
    Permalink

    merhaba;
    elerınıze saglık emegınızıe saglık…. goruntusu cok enfes begendım. tadı gıbı :)

    Yanıtla
  • 22 Ekim 2012 tarihinde, saat 08:21
    Permalink

    harika gorunuyor,bu aksama dusunuyorum,tarif icin tesekkurler
    Sevgiler

    Yanıtla
  • 13 Temmuz 2012 tarihinde, saat 14:53
    Permalink

    Evet haşlanmış patates benimde her zaman severek yaptığım yediğim ve sunduğum bir lezzettir. ve bence bu sıcaklarda en hafif olarak tüketilebilecek yiyecektir. her yapışımda da farklı malzemeler ekleyerek yaptığım için sabit fir tarifim yoktur. Sizin ki de çok lezzetli olmuşa benziyor, Afiyet olsun.

    Yanıtla
  • 13 Temmuz 2012 tarihinde, saat 14:19
    Permalink

    GErçekten o kadar sıcakki ne yiyeceğimizi şaşırıyoruz. Bu tarif gerçketen basit ve hafif mutlaka deneyeceğim.. Ellerinize sağlık :)

    Yanıtla
  • 13 Temmuz 2012 tarihinde, saat 12:56
    Permalink

    içine 1-2 salatalık rendesi de koyuyorum ben ohh miss gibi ferah bir salata oluyor…ellerinize sağlık sevgiler :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest