Kakaolu Portakal Kremalı Tartolet

Kremasını kendim yaparak denediğim ilk tartolet. Açıkçası sonuçtan çok memnun kaldım, oldukça hafif bir tatlı oldu. Tadanlardan lezzeti ve görselliği tam not aldı :)

Kakaolu Portakal Kremalı Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için:

• 150 gr. margarin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 portakal kabuğur rendesi
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Kreması için:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Süslemek için:

• 2 adet greyfurt

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki margarini ve tart hamuru için gerekli tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
• 1 cm. kalınlığında açtığız hamuru tart kaplarına yayın, tabanına çatalla delikler açın.
• 180 derece ısıtılmış fırında pişirerek kalıplarında soğumaya bırakın.
• Krema için olan tüm malzemeleri orta boy bir tencereye alın, tel çırpıcı ile orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
• Kalıptan çıkarttığınız tartoletlere sıcakken kaşık yardımı ile paylaştırın.
• Portakalları dilimleyin.
• Soğuduktan sonra portakal dilimlerini üzerine yerleştirerek servis yapın.