Kuruyemişli Kurabiye
Bugün çok yoğundu ama canım biraz keyfi bir şeyler yapmak istedi. Keyfi deyince aklıma ilk gelen tabi ki kurabiye oluyor :) Evde bayatlamaya yüz tutmuş yemişleri sıklıkla keklerde kullanırım. Bu sefer bir de pratik kurabiye çıktı ortaya.
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak oluyor. Bekledikçe sert ve çıtır bir hal alıyor aklınızda olsun…
Alternatif yemişli tarifler arıyorsanız Aşure Kek Tarifimi de deneyebilirsiniz.
Videosunu İzleyin:
Farklı kurabiye tariflerim için Kurabiyeler-Bisküviler kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
Sevgiler…
Kuruyemişli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı karışık kuruyemiş
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Unu karıştırma kabına alın. Erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin.
2. Yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
3. Kuruyemişi ekleyerek karıştırın.
4. Dondurma kaşığıyla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 3-4 cm aralıklarla porsiyonlayın.
5. 180 derece önceden ısıttığınız fırında kızarıncaya (yaklaşık 12 dakika kadar) pişirin.
