Fırında Tavuk But

Eşimin dünyada en sevdiği şey, haftanın 8 günü bıkmadan yiyebileceği yegane yemek … Daha da kızarmış görünmesini isterseniz tavuk butlarını ovarken biraz ketçap ya da yoğurt ekleyebilirsiniz. Fırından alırken bıçak ile kontrol etmeyi unutmayın.

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

4 adet tavuk budu
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Karabiber
1 adet defne yaprağı

Yapılışı:

1. Tavuk butlarınızı yıkayın ve kapaklı bir fırın kabına alın. Üzerine zeytinyağı ve baharatları serperek ovun.
2. Soğan, patates ve havucu yemeklik doğrayın. Doğradığınız sebzeleri soyduğunuz bütün sarımsaklarla birlikte butların üzerine ekleyerek karıştırın.
3. Yağa bulanan tavukları sebzelerin üzerine dizin, fırın kabınıza 1 su bardağı su ve defne yaprağını ekleyin.
4. Fırın kapağınızın kapağını kapatarak 220 derece fırında 60-65 dakika pişirin.
5. Süre sonunda fırın kabınızın kapağını açın. Fırının ızgara kısmını açarak tavukların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Bıçak ile pişip pişmediğini kontrol ettiğiniz tavukları üst rafa alarak fırının ızgarasını açın tavukların üzeri kızardıktan sonra sıcak servis yapın.