Sanırım hayır diyemeyeceğim tek kurabiye içinde elma ve tarçın olan kurabiyeler. Mis kokuları dolduğu zaman mutfağa, aklıma gelen ilk şey güzel bir çay demlemek…
Kaliteli bir kitap, güzel demlenmiş bir çay ve leziz kurabiyeler…
İnsan daha ne ister!
Sevgiler…
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet küçük elma
- 2,5 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyip, tarçın ile birlikte tavada suyunu çekinceye kadar kavurun.
- Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba alarak yoğurun.
- Hamuru unladığınız masanıza koyup merdane yardımıyla inceltin ve ister kare kare isterseniz de su bardağı ile halkalar halinde kesin.
- Malzemeyi hamurun ortasına koyun ve iki ucunu ortada birleştirin.
- 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.