İstavrit Tava nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 25 dk, deniz mahsulleri, istavrit, istavrit tava nasıl yapılır, istavrit tava tarifi, kızartma, Deniz Ürünleri

İstavrit Tava

Porsiyon: 2-3 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 10 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bizim evde balık ayıklama ve kızartma işi eşime ait. O ayıklar temizler, ben de yanına salatasını ya da kaşarlı mantar gibi yancılarını yaparım :)

Evde balık olunca yanına ne yapsam acaba diye kara kara düşünmeye başlarız. Salata yetse de bu sefer tatlı ne pişirsem diye düşünürüz. Balık yemeklerinden sonra fırında helva pek güzel gider. Buradan tarifine ulaşabilirsiniz :)

kızartma

Balıkları direk tuzlamak yerine biz genellikle una tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. İsterseniz mısır unu da kullanabilirsiniz. Unladıktan sonra balıkları kuyruğundan tutup biraz silkeyin ki fazla unu gitsin.

Daha önce denemediyseniz Alabaş salatasını denemenizi de tavsiye ederim.

Not: Balık nasıl ayıklanır buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

İstavrit Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg istavrit
  • tuz
  • 1 kase un
  • kızartmak için sıvı yağ

İstavrit Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İstavritleri ayıklayın, isteğe göre kafasını kopardıktan sonra iyice sudan geçirin ve kurulayın.
  2. Unu tuzla harmanlayın sonra balıkları una bulayıp bir gazete kağıdının üzerine dizin.
  3. Sıvı yağı bir tavada kızdırıp istavritleri kuyruklarından tutarak içine bırakın ve altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.

 

Etiketler: , , , , ,

İstavrit Tava” için bir yorum

  • 03 Ocak 2013 tarihinde, saat 17:16
    Permalink

    dün yaptık, parmaklarımızla birlikte de yedik :)

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

EN TR