Evdeki malzemeye göre ara!
Kuzu Şiş nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 7 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk actifry, garnitür, grill, ızgara et, kuzu şiş, marine, piknik, tava, terbiyeli kuzu şiş, Etli Yemekler

Kuzu Şiş

Yayın Tarihi: 09-04-2009
4 5 5 1

Bahar geldi ya yine uyandı şu içimideki piknik canavarı, deliler gibi piknik yapmak istiyorum ama hala hava serin istanbul’da… Havalar ısınsa akşamdan börekler kızartmalar yapılsa, ağaçların gölgesinde mangal yansa, gülüp eğlenirken etler kapışılsa..Az kaldı o günlere ha gayret…

Benim gibi mangalı olmayan ama şiştende vazgeçemeyenlerin kolaylıkla uygulayabilecekleri bu tarif tavada, grillde varsa actifryda pişirilebilir.

Yanına bol garnitür (domates, soğan,yeşillik), varsa pide, pirinç yada bulgur pilavı ile servis etmenizi öneririm. Gelecek tarifim kıymalı pide de elde ve ekmek makinasında pide hamuru mayalamayı anlatacağım. Sevgiler…

actifry
Kuzu Şiş

Kuzu Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı kuzu
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 2 diş sarmısak
  • 8 adet küçük acı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 1 çaybardağı sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı soyup çok ince kıyın geniş bir kaba alın. Biber salçasını,sirkeyi ve sıvıyağı katarak karıştırın.
  2. Etleri sosun içine atın ve 4-5 saat buzdolabında bekleterek marine edin.
  3. Sosu etlerden sıyırarak şişlere geçirin,varsa grille yoksa yağsız tavaya alarak cevire cevire kızartın.
  4. Tarifi actifrayda yapmak isteyen arkadaşlar etleri şişe dizmeden sadece yarım actifry kaşığı sıvıyağ ile 20 dakikada yumuşacık etlere sahip olabilirler…
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Parmesanlı Patates

Fırında Parmesanlı Patates

Otlu Mayasız Poğaça

Otlu Mayasız Poğaça

İrmik Topları (Bisküvili)

İrmik Topları (Bisküvili)

Pirinç Unlu Portakallı Kek

Pirinç Unlu Portakallı Kek

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Dondurmalı Şarlot

Pratik Dondurmalı Şarlot

Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç

Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç

Tek Yufkadan Tahinli Pekmezli Tava Böreği

Tek Yufkadan Tahinli Pekmezli Tava Böreği

Mücver Muffin

Mücver Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza

Videolu Tarif
Karpuz Frozen

Karpuz Frozen

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay

Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay

Elma Şekeri

Elma Şekeri

5 Yıldızlı Tarif
Kahvaltılık Yufka Çanakları

Kahvaltılık Yufka Çanakları

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Pudingli Kek

Pudingli Kek

Cheddar Soslu Izgara Tavuklu Makarna

Cheddar Soslu Izgara Tavuklu Makarna

Videolu Tarif
Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Kakaolu Puding

Ev Yapımı Kakaolu Puding

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Pazar Kahvaltısı

Pazar Kahvaltısı

Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Etli Taco

Pratik Etli Taco

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

Karayemiş Reçeli

Karayemiş Reçeli

Beze Tarifi

Beze Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Ton Balıklı Mısır Salatası

Ton Balıklı Mısır Salatası

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

Videolu Tarif
Krep

Krep

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

5 Yıldızlı Tarif
Maydanozlu Pancar Salatası

Maydanozlu Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Çilekli Limonata

Çilekli Limonata

Portakallı Mor Lahana Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (7) +

Kuzu Şiş” için 7 yorum

  • 28 Nisan 2009 tarihinde, saat 14:18
    Permalink

    Eğer bulabilirseniz, beyaz şarap sirkesini deneyebilirsiniz.Herkesin eline sağlık…

    Yanıtla
    • 13 Şubat 2017 tarihinde, saat 08:25
      Permalink

      Güzelim ete de alkol karıştırmamak lazım güzel kardeşim:)

      Yanıtla
  • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 15:27
    Permalink

    Merhaba Ayşegülcüm çok teşekkürler. Kurutmadan pişen et birdeazcık yanıksa uçlarından benim favorim :) Sevgiler…

    Yanıtla
  • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 08:46
    Permalink

    Tarifinizi okuduktan sonra, kuzu şişleri servise almadan birkaç dakika önce sıcağa yakın tutulmuş yeşil limonun suyunun üzerinde gezdirilmesi ve ateşten az yüksekte tutulup daha sonra servise alınması +bir lezzet katar mı diye düşündüm.Acı farklı bir lezzet olduğu kadar faydası da var.

    Yanıtla
    • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 09:26
      Permalink

      Marine ederken limon yada sirke katılması etin daha yumuşak olmasını sağladığı için kullanılıyor. Ama dediğiniz gibi yapılarakta farklı ve hoş bir lezzet elde edilebilir. Katıkınız için teşekkürler..

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Kuzu Şiş” için 7 yorum

  • 28 Nisan 2009 tarihinde, saat 14:18
    Permalink

    Eğer bulabilirseniz, beyaz şarap sirkesini deneyebilirsiniz.Herkesin eline sağlık…

    Yanıtla
    • 13 Şubat 2017 tarihinde, saat 08:25
      Permalink

      Güzelim ete de alkol karıştırmamak lazım güzel kardeşim:)

      Yanıtla
  • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 15:27
    Permalink

    Merhaba Ayşegülcüm çok teşekkürler. Kurutmadan pişen et birdeazcık yanıksa uçlarından benim favorim :) Sevgiler…

    Yanıtla
  • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 08:46
    Permalink

    Tarifinizi okuduktan sonra, kuzu şişleri servise almadan birkaç dakika önce sıcağa yakın tutulmuş yeşil limonun suyunun üzerinde gezdirilmesi ve ateşten az yüksekte tutulup daha sonra servise alınması +bir lezzet katar mı diye düşündüm.Acı farklı bir lezzet olduğu kadar faydası da var.

    Yanıtla
    • 10 Nisan 2009 tarihinde, saat 09:26
      Permalink

      Marine ederken limon yada sirke katılması etin daha yumuşak olmasını sağladığı için kullanılıyor. Ama dediğiniz gibi yapılarakta farklı ve hoş bir lezzet elde edilebilir. Katıkınız için teşekkürler..

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın