Merhaba Sevgili Dostlar,
Bu sabah 64,5 kilo olduğumu görünce soluğu kıyafet dolabımın önünde aldım. Kenara itilmiş kıyafetlerimden en son 3 yıl önce giydiğim bir caprimi denedim ve rahat rahat içine girdim.
Hiç açlık hissetmeden zayıflamak çok güzel ama hala alerji ile ilgili ufak sıkıntılarım var. Proein + Sebze günleri sıkıntısız geçerken saf protein günleri alerji belirtileri gösteriyorum. (Küçük kızarıklıklar)
Bu durumu da yumurta ya bağlıyorum. Aslında daha önce kullanmadığım yulaf kepeği de var ama onun alerji yapacağını pek sanmıyorum.
Doktorumu aradım alerjiden bahsettim, bir ilaç tavsiye etti ama hala içim pek rahat değil. Diyete bir süre sebze+protein şeklinde devam etmeyi düşünüyorum. Ayrıca kendi yaptığım tam buğday ya da çavdar ekmeğini de diyetime dâhil edebilirim. Yani koruma evresindeki gibi hareket edeceğim.
Bu hafta sonu daha önce bahsettiğim koşu bandını aldım. Sanırım en geç yarın teslim edilmiş olacak. Bu yüzden de diyet konusunda biraz daha esnek olacağım.
Dukan diyetinde ekmek yiyebiliyor muyuz diye soran okuyucularım olmuştu. Maalesef ekmek yiyemiyoruz ama yulaf kepeğinden yaptığımız kekimsi ekmeği tüketebiliyoruz.
Yalnız içinde 3 adet yumurta ve günlük tüketmeniz gereken miktardan daha fazla yulaf kepeği var. Bu nedenler ekmeği hazırladıktan sonra 4 porsiyona bölmenizi ve her gün 1 porsiyonunu yemenizi tavsiye ederim. (Kalan ekmekleri buzdolabında saklayabilirsiniz.)
Not: Malzeme miktarını arttırmak istemediğim, pişirme süresini uzatmamak ve göz kararı posiyonlaması daha kolay geldiği için uzun ince uzun bir kalıp kullandım. Bu nedenle ekmek ince oldu.
Sevgiler…
Dukan Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 8 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı light süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlandırıcı
Dukan Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları çırpma kesesine alın aynı keklerde yaptığımız gibi köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
- Yumurtalara geri kalan malzemeyi ilave edip düşük devirde pürüz kalmayaıncaya kadar karıştırın.
- Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Kalıbınızı 1- damla sıvıyağ ile yağlayıp peçete ile silerek tüm yüzeyin yağlanmasını sağlayın.
- Hazırladığınız ekmek karışımını kalıbınıza dökün.
- 200 derece fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırın ısısını 120 dereceye düşürün 10 dakika da bu ısıda pişirip fırından alın.
- Soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyin.
Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.