Dukan Dondurması (Kakaolu & Kahveli)
Herkese kocaman bir merhaba,
Nicedir benden dukan tarifi beklediğinizi biliyorum ama fırsat bulup da yeni şeyler deneyemiyorum. Son günlerde spor vs derken kaçamakları sıklaştırmış olsam da yediğimden fazlasını yaktığım için bir sıkıntı yaşamadım hatta 1 kilo daha vermişim.
Bu sabah dondurucuda duran dondurma makinesinin haznesini görünce hadi dedim yeni bir dukan tarifinin zamanı geldi.
Yaklaşık 40 dakika içinde dondurmam hazırdı ama şöyle bir şey var. Karışım yoğun olmadığı için makinadan çıkarttıktan sonra da bir süre dondurucuda bekletmenizi öneririm. Bu biraz daha sertleşmesi için gerekli ama siz yumuşak kıvamlı dondurma seviyorsanız hemen servis edebilirsiniz.
Bu tarifi Dukan diyeti atak evresi dahil tüm evrelerde rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Şimdi gelelim sizlerden gelen yoğun maillere…
Sevgili dostlar, şu sıralar elimden geldiğince çok mail cevaplamaya çalışıyorum. Tabi bunu sıraya göre yapmaya çalışıyorum. Sadece mail değil sosyal ağlardan gelen mesajlara da dönüş yaptığım için sizlere cevap yazmam uzun bir zaman alıyor.
Bekleyenler lütfen darılmayın, sizler benim bebeklerimsiniz (gözünüzde Orçun’u canlandırın :)
Sevgiler…
Dukan Dondurması (Kakaolu & Kahveli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yağı azaltılmış kakao
- 1 yemek kaşığı light süt tozu
Yapılışı:
- Yumurta sarısı, tatlandırıcı, nescafe, kakao, süt tozu ve sütü teflon bir tencereye alıp iyice çırpın.
- Tencereyi ocağa alıp kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynama noktasına gelen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığına gelen karışımınızı çalıştırdığınız dondurma makinenize yavaş yavaş ekleyin.
- Dondurma kıvamını alınca bir kaba alıp dondurucuda 30-40 dakika kadar bekletin.
- Dondurma kaşığı ile kuplara paylaştırıp servis yapın.
diyeti bıraktım kilo almaya başladım sizde durumlar nasıl
Ben vermeye devam etti. 55 ile 556 arasında takıldım :)
Nilay hanım merhaba,
Bugün Tefal in dondurma makinesini aldım. Bu tarifi denemek istiyorum ancak tatlandırıcı miktarı yazmıyor, yaklaşık ne kadar koydunuz acaba?
Merhaba Gökçen 2-3 yemek kaşığı ile başlayıp damak tadına göre ayarlayabilirsin.
nilay abla tarifi beğendim en kısa zamanda deniyeceğim çok güzel olacağından eminim. dukan dondurmasının vanilyalısı da varsa onu da yazabilir misiniz?
dondurma makinası olmadan nasıl yapılır acaba
tencereden bir kaba koy buzdolabına at her yarım saatte bir çıkarıp kenarındaki buzları içine doğru çek, karıştır. dondurma kıvamını alınca afiyetle ye
çok güzel görünüyor, haftasonu denemeliyim :)
Dondurma makinem Tchibo’dan dün geldi. Bugün tarifinize göre dondurmamı hazırladım, şimdi buzlukta yenmeyi bekliyor. Meyveli tarifleri de benzer şekilde hazırlasam olur mu? Sevgilerimle….
Bende Tchibo’dan almayı düşünüyorum. Daha sonra yorumlarınızı yazarsanız sevinirim.
Ayşenur hanım, aynen bu ölçülere göre dondurmayı hazırladım. Benim damak zevkime uydu. Tabii içinde krema ve şeker olmadığı için normal kıvamlı bir dondurma gibi değil, biraz buzlu bir kıvamı var.
teşekkürler, bende alayım o zaman :)) afiyet olsun.
tarif harikulade görünüyor, ellerinize sağlık denemek lazım teşekkürler :)
Yazin bu tarif harika oldu:-) tesekkurler
Tarif sunumlarınız ve sitenizin dizaynı mükemmel. Ellerinize sağlık.
Merhabalar,
Çooook teşekkür ederim. Uzun süredir beklediğim bir tarif. Birazdan, hatta yok yok şimdi tarifi heeemmeeen yapıyorum. Sizi çok öpüyorummmm.
Songül
Oley! Tam da bir dondurma makinesi almanın arifesindeyken:)
Sevgilerimle…