Bazlamadan Pratik Pizza

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftaya yine pratik ve en az hazırları kadar lezzetli bir tarifle başlıyoruz. Bazlama benim evde yaptığım bir şey değil, neredeyse tüm market ve bakkallarda kolaylıkla bulunan bir ekmek türü olduğu için yapmaya da pek gerek duymadım.

Bildiğiniz gibi bazlama hazır alındığında biraz kuru olur, yemeden önce mutlaka biraz ısıtmak gerekir, ben ısıtırken biraz sarımsak ve zeytinyağı eklemeye bayılırım :) Böylece pamuk gibi olur.

Bu tarifle hem evde pizza hamuru ile uğraşma derdinden kurtulabilir hem de hazırları kadar harika pizzalar yapabilirsiniz.

Pizzanızı da istediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Daha önce de lavaştan hazırladığım ya da bayat ekmekleri değerlendirmek için hazırladığım tarifler var. Lavaş pizza tarifine buradan ve ekmek pizza tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Keyifli bir hafta olsun :)

Sevgiler…

Bazlamadan Pratik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bazlama
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates&biber salçası
• 1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
• 1 adet uzun sosis
• 3-4 dilim salam
• 7-8 dilim sucuk
• 1-2 yemek kaşığı mısır
• 3-4 adet siyah zeytin

Yapılışı:

1. Bazlamayı enine 2 parçaya bölün ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
2. 1 diş sarımsağı rendeleyin, domates salçası ve zeytinyağı ile karıştırarak ikiye böldüğünüz bazlamaların üzerine bir fırça yardımıyla sürün.
3. Kaşarp peynirini küçük bir peynir rendesi ya da normal bir rendenin küçük delikli kısmında rendeleyin ve bazlamaların üzerine serpin.
4. Sucuk, salam ve sosisi ince ince dilimleyin ve peynirlerin üzerine paylaştırın.
5. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın, mısırlarla birlikte bazlamaların üzerine serpiştirin.
6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip malzemeler kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.